还敢买中国皮蛋不

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中央电视台揭发江西南昌县的皮蛋加工场,大量使用工业硫酸铜腌制皮蛋,以缩短腌制时间。南昌年产30万吨皮蛋,约佔全国市场15%。因工业硫酸铜含 有铅、砷、镉等有毒元素,若用来加工食品,将导致食品重金属含量超标。消息曝光后,该县昨天立即封闭了30家皮蛋生产企业,所有未出厂皮蛋一律封存。

  传统的皮蛋是用石灰、盐、食用硷等原料腌制,需时两个多月。但央视的报道引述南昌业内人士称,当地生产的许多皮蛋实际上使用了工业硫酸铜,以缩短腌制期减少成本。   在南昌县向塘镇强盛禽蛋加工厂,佔地近两万呎的生产区内摆放许多白色的塑胶桶,工人们忙覑把鲜鸭蛋放进桶内腌制,每个桶可腌制8000个皮蛋。但腌制桶里的原料水呈黑色,发出刺鼻腥臭味。厂区角落则摆放了来自江西铜业公司的硫酸铜。
  工人表示,用硫酸铜腌制的皮蛋,一个月左右就能起缸出售。虽然工场老闆声称袋中的硫酸铜可以食用,而且各加工场都有在用,但江西铜业公司则称,现场摆放的硫酸铜是工业级别,砷、铅、镉等重金属含量较高,根本不能制作食品。
  滥用工业硫酸铜想方设法地缩短皮蛋加工周期,已经成为皮蛋行内公开的秘密。据调查,南昌的皮蛋加工企业,大多数使用了硫酸铜。但超市所售的皮蛋包装 上,并未标註硫酸铜成分,江西无公害农产品质量监督检验站负责人指,即使添加了硫酸铜,仅检测皮蛋,也无法测出硫酸铜是食用还是工业用。而工业用硫酸铜和 食用级硫酸铜最大区别在于,工业用硫酸铜含有铅、砷、镉等有毒元素,因而不能用于食品加工。人体如大量摄入铅、砷、镉,会引致贫血,影响肾脏功能,连消 化、神经和生殖系统都会受损。
  南昌县年加工禽蛋30万吨,鲜蛋和加工蛋产量最多时佔全国市场的15%,虽然难以检测皮蛋是用哪种硫酸铜腌制,但国家食品药品监管局指,从未发出过生产食用硫酸铜的许可牌照,意味全国没有一间食用硫酸铜生产商。
  南昌县委宣传部昨傍晚通报称,对全县所有皮蛋加工企业进行拉网式排查,对涉及使用硫酸铜工艺的、有许可证的30家企业立即停产整顿,对无许可证的一律取缔。而所有未出厂皮蛋一律封存,硫酸铜原料全部收缴。
 
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gordondeng

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都有问题,传统做法无法工业化生产。加入添加剂,是必然的
 

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[FONT=宋体, simsun, sans-serif, Arial]【中国人体内重金属超标?】[/FONT]
[FONT=宋体, simsun, sans-serif, Arial]
[/FONT]

[FONT=宋体, simsun, sans-serif, Arial]去年,刊登在美国《移民与难民研究》杂志上的一份关于“纽约健康和营养检测调查报告”显示,来自中国大陆的移民血液中铅、镉、汞等重金属含量高于来自其他亚洲地区的移民。[/FONT]
[FONT=宋体, simsun, sans-serif, Arial]铅比其他亚洲新移民高出44%。[/FONT]
[FONT=宋体, simsun, sans-serif, Arial]报告称,虽然这一情况堪忧,但随着一些措施的实施,前景不可怕。[/FONT]
 
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临时工干的
 

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重金属对人体的伤害常见的有:
:食入后直接沉入肝脏,对大脑视力神经破坏极大。天然水每升水中含0.01毫克,就会强烈中毒。含有微量的汞饮用水,长期食用会引起蓄积性中毒。
:会造成四肢麻木,精神异常。
:导致高血压,引起心脑血管疾病;破坏骨钙,引起肾功能失调。
:是重金属污染中毒性较大的一种,一但进入人体很难排除。直接伤害人的脑细胞,特别是胎儿的神经板,可造成先天大脑沟回浅,智力低下;对老年人造成痴呆、脑死亡等。
:能对皮肤有放射性损伤。
:伤人的心、肺,导致胆固醇代谢异常。
:与砷能使银手饰变成砖红色,对皮肤有放射性损伤。
:会使人得多发性神经炎。
:超量时会使人甲状腺机能亢进
:与铅是古代巨毒药‘鸩’中的重要成分,入腹后凝固成块,使人至死
:过量时会得锌热病。
:是在人体内对氧化有催化作用,但铁过量时会损伤细胞的基本成分,如脂眆酸、蛋白质核酸等;导致其他微量元素失衡,特别是钙、镁的需求量。
这些重金属中任何一种都能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神经错乱、关节疼痛、结石、癌症(如肝癌、胃癌、肠癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及乌脚病和畸形儿)等;,建议平常注意饮食,不然一旦在体内沉淀会给身体带来很多危害。
 
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不知道老干妈有没有问题,现在还经常吃这个,感觉太香了。

貴陽南明老幹媽風味食品有限責任公司位於貴陽市南明區龍洞堡見龍洞路138號,成立於一九九六年,企業現擁有一棟四層的多功能辦公大樓及四個生產基地,占地二萬多平方米,員工2000餘人,管理、技術人員246人。
通过九年的艰苦创业,企业已经发展成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业。目前老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力 ,主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20余个系列产品,是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。   

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由于家里贫穷,陶华碧从小到大没读过一天书。为了生存,她很小就去打工和摆地摊。1989年,陶华碧用省吃俭用积攒下来的一点钱,用四处拣来的砖头盖起了 一间房子,开了个简陋的餐厅,取名“实惠餐厅”,专卖凉粉和冷面。当时,她特地制作了麻辣酱,作为专门拌凉粉的一种作料,结果生意十分兴隆。

1997年8月,“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌,工人一下子增加到200多人。

丈夫早逝,上世纪90年代之前,她还拖着两个小孩到处打工和摆地摊;论机会,做的是麻辣酱,是传统不过的产业;论知识,就更谈不上了,她不仅没有留 过洋,读过大学,只认识三个字,而那还是当了老板以后才学的!

对机会敏感。李嘉诚的最初成功是抓住香港地产和港口发展的机会,丁磊拿捏的是互联网,朱保国稳住了保健品……陶华碧则是上世纪90年后期,在大家认为“没有大钱做不成生意”的年代,做成了大生意。想当初,她抓住的不过是卖凉粉时,拌酱料畅销的小小机会。




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晕菜中
 

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1942年出生的田文华,老家就在石家庄市郊的正定市。
田文华于1966年8月毕业于张家口农业专科学校,1968年进入三鹿集团前身石家庄市牛奶场,职务是兽医。1987年,她晋升为这家企业的当家人,被厂志称为“扛旗人”; 之后的21年,三鹿集团在田的带领下达到前所未有的顶峰,以及谷底。在田带领三鹿集团走过的21年中,三鹿婴幼儿奶粉曾连续15年全国销量第一。从 1987年7月至此次三鹿“问题奶粉”事件发生之前,田文华带领的三鹿集团一直是石家庄市乃至河北省的骄傲,她自己也一直被各种光环笼罩。
田文华 - 所获荣誉


田文华
1989年3月,获全国“三八”红旗手称号; 1992年10月,被国务院授予政府特殊津贴;
1993年,获全国轻工系统劳动模范称号;
1995年3月,被省委、省政府授予“省管优秀专家”称号;
1995年,获全国劳动模范称号;
1995年,获河北省省长特别奖;
1996年5月,被中国乳制品工业协会评为“全国乳制品行业优秀企业家”;
1999年6月,被省委授予“河北省优秀人民公仆”荣誉称号;
2001年9月,荣获“中国乳制品工业优秀企业家”称号;
2002年4月,荣获“首届中国创业企业家”;
2002年,获“中国奶协优秀工作者”称号;
2004年,获河北省五一奖章;
2005年4月,获“中国乳业最受尊重企业家”称号;
2005年9月,荣获“第二届中国优秀民营企业家”称号;
2005年11月,荣列“中国企业改革十大杰出女性”;
2006年,获河北省有特殊贡献企业管理创新工作者称号。
田文华 - 社会职务


田文华
第九、第十届全国政协委员 我国第一批获得高级职业经理资格证书的职业经理
中国奶业协会副理事长
中国乳制品工业协会副事长
河北省奶业协会理事长等职务


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不由想起田董事长


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