[评论]可怕!在加拿大你喝的水里:有165种药物!喝一辈子

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看问题就像拼魔方,只看一个面不行,照顾六个面才成。
农药种类很多,分好几代,每代农药的毒性和残留性都不同。较早的有机氯农药如DDT,高毒且高残留,到现在还在全球范围的生物体中(含母乳)检出;接下来就是有机磷农药,如乐果之类的,高毒(主要是神经毒)但相对较易降解,但由于果蔬和茶叶中的有机磷农药经常会引起人中毒,不少有机磷农药也渐渐被禁用或限制使用于果蔬茶叶;第三就是氨基甲酸酯类,如呋喃丹之类,也是属于较高毒性的农药,但毒性一般较有机氯和有机磷低些;第四大类就是拟除虫菊酯类,这类农药对人低毒,但对水生生物和蜜蜂一般毒性较大,很多家用的除蟑螂药和蚊香就含有菊酯类农药;再后来就是酰胺类或苯胺类农药,很多除草剂就属于这类,如甲草胺、乙草胺、丁草胺之类,还有一些除真菌剂,如甲霜灵之类,这类农药对人的毒性一般不高,如腐霉利甚至还被用来浸葡萄防腐,所以国内吃葡萄要洗干净(因为腐霉利虽然低毒,但有内分泌干扰作用,既是类雌激素,又是雄性激素拮抗剂);第五类是唑类杂环农药,以除菌剂为多,也有些杀昆虫剂,如氟硅唑、丙环唑,这类农药毒性更低些;第六类就是一些生物农药,用微生物发酵提取出来的一些活性成分,这类就相关更为安全了。总体而言,目前在环境中检测到的农药基本涵盖了各代农药,而新型低毒农药的浓度和检出频率会高一些,所以还得从毒性角度来看其风险。每个国家登记使用的农药种类有所不同,历史上使用的农药也不同残留也稍有不同。环境部都有一套健康风险评估标准,一般是少数高污染区有一定风险,大多地方为安全。
 

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