80年代90年初，印象最深刻的是哪一首歌？

[星川]

星川，你是不是拥有 a PhD degree in the Kitchen 啊？

凡事爱琢磨和研究而已

 

[abx]

反了，真糊涂假糊涂啊
把菜花做成跟米一样

什么意思啊？咱今晚好话好说，别又干上了，行吗？

 

[星川]

什么意思啊？咱今晚好话好说，别又干上了，行吗？

看来是真糊涂

 

[小游]

什么意思啊？咱今晚好话好说，别又干上了，行吗？

 

[catorclie]

那种大圆茄子其实也不错，过油后，肉质口感很好的

在墨西哥吃饭，基本上都有这样儿的大圆茄子，过油以后再和胡萝卜土豆儿还有他们那里的猪肉（带皮）的一起炖，很香。

要不然他们就用这个茄子做牛排边儿上烤的side dish , 烤的很入味儿，配当地的黑啤Modelo ，我们几乎每天都要吃一次。

 

[星川]

在墨西哥吃饭，基本上都有这样儿的大圆茄子，过油以后再和胡萝卜土豆儿还有他们那里的猪肉（带皮）的一起炖，很香。

要不然他们就用这个茄子做牛排边儿上烤的side dish , 烤的很入味儿，配当地的黑啤Modelo ，我们几乎每天都要吃一次。

我觉得大圆茄子口感更好，肉多啊

 

[abx]

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原来是把菜花弄碎了象米饭一样。再蒸？
多谢小游！看来大家都很紧张怕又打起来？ 我尽量注意尽量改啊。

 

[小游]

原来是把菜花弄碎了象米饭一样。再蒸？
多谢小游！看来大家都很紧张怕又打起来？ 我尽量注意尽量改啊。

在日常的白米或者杂粮米中加入菜花来做成主食。

 

[小游]

现在流行一种菜花米饭，把菜花做成米饭
低碳饮食界的新宠，我试着做了几次，感觉还不错

你做过啊，比例是多少？

 

[星川]

你做过啊，比例是多少？

没比例，打碎后，做炒饭

 

[星川]

原来是把菜花弄碎了象米饭一样。再蒸？
多谢小游！看来大家都很紧张怕又打起来？ 我尽量注意尽量改啊。

米长成菜花样，你的想象力还不错

 

[哈法]

很厉害啊，不会开飞机的直接装机长，还飞机刹车。可克林特伊斯特伍德这电影儿有点儿毛病你看出来了吗？

第一：这个飞机什么型号儿的我真的看不出来，一排就六个人的机舱，应该是737，757系列，可哪里来了四个引擎？这道具估计省了经费。

第二：飞机上跑道以后，乘务员先要做紧急安全演示，然后自己找到自己的座位系上安全带等待起飞，机长也会说prepare to take off。克林特好像不会这个，而且飞机速度加起来以后要停下不是刹车就能行的，需要扰流板打开，引擎反推才能停的下，这我看克林特“特帅”的一脚刹车的感觉就停下了，还把恐怖分子摔个七荤八素，自己丝毫不晃。

海棠看片儿，看到的就是个“帅”和“酷”。这么多穿帮的你都视而不见啊。

艺术是夸张，不是教科书

 

[哈法]

没看出来。
你是不是红烧肉吃多了？看那么仔细干嘛？

红烧肉吃多了，被猪油蒙住眼才对

 

[abx]

红烧肉吃多了，被猪油蒙住眼才对

你终于跟我们的时间一致了。他应该睡了，你这会儿可以随便说他。

 

[哈法]

So？是不是吃的？你们整天大鱼大肉的。不行的话，还有这个
这个可是我最喜欢的。真的！

油稍微多了点儿。

 

[哈法]

你终于跟我们的时间一致了。他应该睡了，你这会儿可以随便说他。

小猫是夜猫子。

 

[哈法]

不像正常的菜花儿，像那种细的花头的。而且估计就过了一下水，什么味道都没进去的感觉，生吃。

应该是西餐的做法，在水里滚几下，然后捞出来。但西餐是不放油的，她放油了（我家也是这么做的）。

 

[哈法]

加点盐和油，烫出来颜色效果就会很好

应该是放油了，不然不会发光。

 

[哈法]

我不太喜欢这边的 cauliflowers. 这种是我喜欢的，茎部是绿色的。我最近发现只有 Superstore 里卖的 eggplants 是很嫩的，其它店里的都很老，切开仔已经硬了黑了，就不想做了。

我没试过生吃cauliflowers，但生吃Broccoli, 沾点儿Dressing，挺好吃的。波菜，芹菜这么吃也不错，但蘑菇这么吃，我不行。

 

[abx]

今晚的 Good night song， 来自1969年的老歌儿，Frank Sinatra 的 My way 。 但是不是原版，而是无歌词吉他版。

因为我觉得这个歌词回忆的感觉太多，一般要不灵了才这么想，所以我不觉得我们现在会和这个歌词有什么交集，大家都在使劲儿的高兴生活呢。

之所以选这个，就是取歌名儿的原意来呼应贴里，海棠看电影儿，文艺川吃红烧肉, 老千吃鱼，小狼找特殊吃的，闪亮去吃小秃子，小猫上班儿溜出去锻炼，等等。

我们都用我们自己的 My way 做自己喜欢的事情，这就是这个世界精彩的地方儿，I did it my way ，挺好的，只要自己真喜欢，真假飞机不重要，有没有太多油的红烧肉都好吃，怎么吃生鱼都健康，怎么看小秃子都帅气，怎么骑自行车都锻炼。

我真心希望我们都可以自由自在的按我们自己想要的 My way 去生活，不用太多的在意别人的评价，比如我故意给海棠添堵的评价，因为我没有克林特那股劲儿，所以羡慕嫉妒恨。

但有一点 Eastwood 不如你，他不会写中文，不会写这么漂亮的中文，不会写的比唱得还好听。