美食天地 刚买的牛肉打开里面都是灰色肉,正常吗?

stang

大猩猩--专业砸墙
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costco也一样,外边红的很艳,里面就暗色了。
应该是保鲜剂的作用,自己放狗查,应该有视频。
那种肉类保鲜剂,白色粉末,撒到已经暗色的肉上,几小时后就会鲜红,而且保持时间长。
超市商家几乎都在用,或多或少而已。没办法,为了卖相,若不用的话看着暗色的肉就卖不动了。
有些事情是消费者和商家的互动结果,不能全怪商家。
 
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我在costco买的牛肉也是这样,外面一层是鲜红色,里面是灰色,已经好几次了。牛肉和牛肉末都试过这样。
赞同,Costco的牛肉馅挺好吃的。但是切开,里面也是新旧混杂的。
 
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我是汉族啊 我就是怕猪肉。。

我也不太爱吃肉,猪下水红烧猪蹄红烧猪耳猪头肉还可以,我在国内时有一穆斯林同事,很爱吃猪肉,她从不对外透露自己的民族,反正就和我们一起吃饭,猪肉茴香包子吃的很香,有一次她让我私下为她办事,我才偶尔知道她是穆斯林:她的男友是汉族,但双方父母坚决反对两人相爱,她只好偷偷和他约会,那次就是下班后求我出面把她男友从家里叫出来。
 
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我也不太爱吃肉,猪下水红烧猪蹄红烧猪耳猪头肉还可以,我在国内时有一穆斯林同事,很爱吃猪肉,她从不对外透露自己的民族,反正就和我们一起吃饭,猪肉茴香包子吃的很香,有一次她让我私下为她办事,我才偶尔知道她是穆斯林:她的男友是汉族,但双方父母坚决反对两人相爱,她只好偷偷和他约会,那次就是下班后求我出面把她男友从家里叫出来。
嗯,这样的穆斯林莫希望了。俺接触过不少对伊斯兰所知甚少的回民。北京应该有八少回民,谁见过他们一天祈祷五次的?在那样的社会里没那条件。
 

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