温哥华的绵绵细雪连续下个不停。。。。(2017年)

小鼠波波

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看着好想吃一块:wdb19:
凹版怎么做的啊:)

红糖年糕就是2份糯米粉外加一份粘米粉,然后倒入煮好的红糖水进行搅拌,搅拌好后先倒一半的米粉浆到容器里,然后在上面撒些花生,接着再倒入另一半的米粉浆,都弄好后用蒸过蒸熟就可以了。

蒸好后拿出来放凉放冰箱保存,想吃是拿出来切片状,用点油锅里煎一下。都煎好后倒入用淀粉与白砂糖加水调好的汁,等汁收干后起锅就是现在这样的啦:wdb27::wdb32:
 
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红糖年糕就是2份糯米粉外加一份粘米粉,然后倒入煮好的红糖水进行搅拌,搅拌好后先倒一半的米粉浆到容器里,然后在上面撒些花生,接着再倒入另一半的米粉浆,都弄好后用蒸过蒸熟就可以了。

蒸好后拿出来放凉放冰箱保存,想吃是拿出来切片状,用点油锅里煎一下。都煎好后倒入用淀粉与白砂糖加水调好的汁,等汁收干后起锅就是现在这样的啦:wdb27::wdb32:
谢谢凹版,先记下找时间备好材料试试。:wdb32:
 
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红糖年糕就是2份糯米粉外加一份粘米粉,然后倒入煮好的红糖水进行搅拌,搅拌好后先倒一半的米粉浆到容器里,然后在上面撒些花生,接着再倒入另一半的米粉浆,都弄好后用蒸过蒸熟就可以了。

蒸好后拿出来放凉放冰箱保存,想吃是拿出来切片状,用点油锅里煎一下。都煎好后倒入用淀粉与白砂糖加水调好的汁,等汁收干后起锅就是现在这样的啦:wdb27::wdb32:
多才多艺,我一直記得你種菜種得棒
 
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红糖年糕就是2份糯米粉外加一份粘米粉,然后倒入煮好的红糖水进行搅拌,搅拌好后先倒一半的米粉浆到容器里,然后在上面撒些花生,接着再倒入另一半的米粉浆,都弄好后用蒸过蒸熟就可以了。

蒸好后拿出来放凉放冰箱保存,想吃是拿出来切片状,用点油锅里煎一下。都煎好后倒入用淀粉与白砂糖加水调好的汁,等汁收干后起锅就是现在这样的啦:wdb27::wdb32:

这个好像很容易做,请问小鼠波波第二句说的煮好的红糖水是热的还是放凉之后的?另外,水的份量是不是要比较多,搅完之后是液体可以流动的?还是要干一些稍微能倒出来就行了。谢谢!
 

小鼠波波

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这个好像很容易做,请问小鼠波波第二句说的煮好的红糖水是热的还是放凉之后的?另外,水的份量是不是要比较多,搅完之后是液体可以流动的?还是要干一些稍微能倒出来就行了。谢谢!

煮好的红糖水是热放进粉里进行搅拌,糖水要尽量稠些。 搅好后的红糖米浆要求非常稠仅是能缓缓倒出来状态,红糖米浆若调的太稀蒸熟后很难成块的,这是关键点。若喜欢红枣的话可以将去核红枣切成块与花生一起味道更好些:wdb27::wdb32:
 

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