加拿大热卖的这款面粉出问题 有人吃到肾衰竭

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加拿大食品安全监管部3月28日发布了召回在加拿大西部售卖罗宾汉(Robin Hood) 公司所有口味的面粉,因为这些面粉已受到大肠杆菌(E.coli)污染。近日,两家阿尔伯塔省律师事务所表示已经代表日前召回的Robin Hood面粉的购买及使用者发起集体诉讼,要求获得身体和情绪受损等赔偿。
患者集体索偿
詹姆士布朗团伙(James H. Brown and Associates)及希格蒂律师行(Higgerty Law)指出,原诉人正向斯马克食品公司(Smucker Foods of Canada Corp.)索偿。
根据诉讼文件显示,居住在卑诗省维多利亚市的原诉人,在进食曲奇面粉团(cookie dough)后不适,肾功能更逐渐停止。
本次诉讼声称,Smucker Foods of Canada Corp.没有尽到确保产品安全的责任,并指控其没能彻底检查面粉,在人们患病后也没有立刻召回受污染的面粉。据悉,上述指控未经法庭辨证。诉讼人要求赔偿身心损伤和工资损失。
26人已感染
被召回的商品为保质期在2018年4月17日前,生产编号为6 291 548,由Robin Hood公司生产所有口味的10公斤包装面粉。这些面粉在卑诗、阿尔伯塔、萨斯喀彻温省和曼尼托巴省都有售卖。相关部门说如果购买这款面粉请扔掉它或者退还给商店。
被召回产品的通用产品代码(UPC)为0 59000 01652 8。据负责生产Robin Hood品牌的公司表示,被召回的面粉在萨斯加通市(Saskatoon)生产。
至今已有26人因该食用面粉而生病,包括:卑诗省、沙省、亚省,以及纽芬兰与拉布拉多省,暂时未有死亡报告,但至少6人须要住院治疗,病人的情况良好,并正在康复中。当局仍在追查病菌源头。
大肠杆菌中毒症状包括:反胃、呕吐、轻度至严重的腹部痉挛、流血性腹泻。严重病者或有昏厥、中风,需要输血、肾透析,甚至肾脏永久损伤。在病情严重的情况下,甚至可能致死。
如果出现上述中毒症状,一定及时就医!新闻来源:《加拿大热卖的这款面粉出问题 有人吃到肾衰竭》
 
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大腸桿菌為兼氧性細菌(有氧或無氧環境下皆可生存)
耐酸性(因此可通過胃到達腸)
耐冷(因此放冰箱不會被凍死)
不耐熱(加熱至接近沸騰就可殺死他)


面粉干燥,大肠杆菌能存活?面粉制品不加热?不管是做面条还是面包,都会煮熟吃呀,谁会吃生的面粉?
 
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大肠杆菌不是只有生的食物才会中毒吗?面粉制品都要烤熟蒸熟怎么就会拉肚子了??
大腸桿菌為兼氧性細菌(有氧或無氧環境下皆可生存)
耐酸性(因此可通過胃到達腸)
耐冷(因此放冰箱不會被凍死)
不耐熱(加熱至接近沸騰就可殺死他)


面粉干燥,大肠杆菌能存活?面粉制品不加热?不管是做面条还是面包,都会煮熟吃呀,谁会吃生的面粉?
75度灭活。
中国人不怕这个。我们用大粪施肥种蔬菜的,大肠杆菌无处不在。包括台湾,都是菌落数计数的卫生标准,超标才算问题。
没有中国人会生吃面粉的,但猴子们什么都爱生吃。

业余面包师傅解释一下,啥时候会吃到生面粉。

比如法包,有时候你买来的法包表面会有一层用于吸潮和干爽的面粉末,这是特意撒上去。可以吃的,而且很多人,哪怕在中国的人去超市面包屋也会吃生面粉。但一般不会出事。
 
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还是祖国好,培育了俺们百毒不侵的肠道
 
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业余面包师傅解释一下,啥时候会吃到生面粉。

比如法包,有时候你买来的法包表面会有一层用于吸潮和干爽的面粉末,这是特意撒上去。可以吃的,而且很多人,哪怕在中国的人去超市面包屋也会吃生面粉。但一般不会出事。
还有个易感人群的问题,不是每个人吃了都会中招的。
 

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