我上次炒藕片,给大家尝,都说好吃,可是西人店没得卖滴。 大统华有卖滴。我也喜欢吃藕。
田填 0$(VIP 0) 914 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #21 j0n6dj2y2w 说: 我上次炒藕片,给大家尝,都说好吃,可是西人店没得卖滴。 点击展开... 大统华有卖滴。我也喜欢吃藕。
满陇桂雨 0$(VIP 0) 1,866 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #22 不论腊肉还是鲜肉,看着肥的部分俺无法下口啊
j0n6dj2y2w 0$(VIP 0) 41,400 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #23 满陇桂雨 说: 不论腊肉还是鲜肉,看着肥的部分俺无法下口啊 点击展开... 因为你怕 Pan?
田填 0$(VIP 0) 914 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #24 满陇桂雨 说: 不论腊肉还是鲜肉,看着肥的部分俺无法下口啊 点击展开... 那就做香肠。
j0n6dj2y2w 0$(VIP 0) 41,400 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #25 田填 说: 大统华有卖滴。我也喜欢吃藕。 点击展开... 华人店都有卖。可是 No-frills 和 Loblaws 没有,Walmart 也没有。
j0n6dj2y2w 0$(VIP 0) 41,400 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #26 田填 说: 那就做香肠。 点击展开... 你一定会做香肠?
田填 0$(VIP 0) 914 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #27 千客万来 说: 我想做腌笃鲜,可惜没鲜竹笋。 点击展开... 什么叫腌笃鲜,介绍一下。
满陇桂雨 0$(VIP 0) 1,866 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #28 j0n6dj2y2w 说: 因为你怕 Pan? 点击展开... 俺身材一直不错,主要是防患于未然。 好多年健康饮食了,不吃肥肉,少吃糖,少吃油,少吃油炸食品。
田填 0$(VIP 0) 914 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #29 j0n6dj2y2w 说: 你一定会做香肠? 点击展开... 我知道怎样调料,但没有灌过肠。
j0n6dj2y2w 0$(VIP 0) 41,400 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #30 满陇桂雨 说: 俺身材一直不错,主要是防患于未然。 好多年健康饮食了,不吃肥肉,少吃糖,少吃油,少吃油炸食品。 点击展开... 你吃不吃快餐面呀?你能跑 2000 米吗?
W wisdom 23$(VIP 0,#42) 2,216 $22.79 $1.58 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #31 今年做的腊肉和灌的腊肠,没等过年已经开吃了。哈哈,偶尔吃点可以,这些东西不健康少吃,做了不少,都去行人情了。换来赞美声一片,累人亏大了。
家园小千 1$(VIP 0,#368) 47,610 $1.23 $3.79 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #32 田填 说: 什么叫腌笃鲜,介绍一下。 点击展开... 腌笃鲜,属于江南地区汉族特色菜肴,来源于徽菜,现已是上海本帮菜。徽菜,苏菜,杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。 主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类(鸡、蹄髈、小排骨等);“笃”,就是用小火焖的意思。 附件 111.jpg 41.9 KB · 查看: 19
田填 说: 什么叫腌笃鲜,介绍一下。 点击展开... 腌笃鲜,属于江南地区汉族特色菜肴,来源于徽菜,现已是上海本帮菜。徽菜,苏菜,杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。 主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类(鸡、蹄髈、小排骨等);“笃”,就是用小火焖的意思。
田填 0$(VIP 0) 914 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #33 wisdom 说: 今年做的腊肉和灌的腊肠,没等过年已经开吃了。哈哈,偶尔吃点可以,这些东西不健康少吃,做了不少,都去行人情了。换来赞美声一片,累人亏大了。 点击展开... 每年就这个时候吃吃。朋友之间节日宴请,自己动手做的,有点特色哈。
wisdom 说: 今年做的腊肉和灌的腊肠,没等过年已经开吃了。哈哈,偶尔吃点可以,这些东西不健康少吃,做了不少,都去行人情了。换来赞美声一片,累人亏大了。 点击展开... 每年就这个时候吃吃。朋友之间节日宴请,自己动手做的,有点特色哈。
comeback 天若有情 0$(VIP 0) 25,340 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #34 田填 说: 再不做就来不及了,吹干要差不多一个月的时间呢。 点击展开... 不用吹太干的,吹个2,3天足矣。。。
田填 0$(VIP 0) 914 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #35 千客万来 说: 腌笃鲜,属于江南地区汉族特色菜肴,来源于徽菜,现已是上海本帮菜。徽菜,苏菜,杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。 主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类(鸡、蹄髈、小排骨等);“笃”,就是用小火焖的意思。 点击展开... 你用的这个叫冬笋,干货就是玉兰片,好吃着呢。谢谢介绍。
千客万来 说: 腌笃鲜,属于江南地区汉族特色菜肴,来源于徽菜,现已是上海本帮菜。徽菜,苏菜,杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。 主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类(鸡、蹄髈、小排骨等);“笃”,就是用小火焖的意思。 点击展开... 你用的这个叫冬笋,干货就是玉兰片,好吃着呢。谢谢介绍。
家园小千 1$(VIP 0,#368) 47,610 $1.23 $3.79 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #36 田填 说: 你用的这个叫冬笋,干货就是玉兰片,好吃着呢。谢谢介绍。 点击展开... 应该用鲜春笋,冬笋代替不了,口味不同。
田填 0$(VIP 0) 914 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #37 comeback 说: 不用吹太干的,吹个2,3天足矣。。。 点击展开... 两三天就可以了吗?好像不吹干,肉就没有透明感,而且入味太浅。不过我可以试试。
田填 0$(VIP 0) 914 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #38 j0n6dj2y2w 说: 你饶了他吧。他要是能做出香肠来,你田字倒过来写。哈哈哈哈 点击展开... 田字随便倒,哈哈哈
comeback 天若有情 0$(VIP 0) 25,340 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #39 田填 说: 两三天就可以了吗?好像不吹干,肉就没有透明感,而且入味太浅。不过我可以试试。 点击展开... 嗯,我家都这么干的,用好多部电风扇不停地吹,2,3天就可以了,当然,不是很干的那种。。。
田填 0$(VIP 0) 914 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2018-01-23 #40 comeback 说: 嗯,我家都这么干的,用好多部电风扇不停地吹,2,3天就可以了,当然,不是很干的那种。。。 点击展开... 风扇吹呀?我是挂在车库里,冬天很干燥,不到一个月就干透了。