美食天地 农夫葱油饼 外酥内软,葱香扑鼻,带你回到儿时的记忆。

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我在国内一大厦工作时,楼内餐厅有一女面点师傅,做的一手好葱油饼。
饼的外形,并无特殊,只是入口时,方觉香气四溢,让人欲罢不能!

每次开饭时,只要看到有她烙的饼,大家都会纷纷抢购,并对她的手艺大加赞赏。
每到此时,她都笑颜满面。她那白白胖胖的脸颊,让我总感觉她老公一定吃得头肥肚圆。:)

有同事好奇请教她,她说她的诀窍是:用熬熟的花生油制作面饼。
我从未尝试过,有请各位试验后反馈。
 
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我在国内一大厦工作时,楼内餐厅有一女面点师傅,做的一手好葱油饼。
饼的外形,并无特殊,只是入口时,方觉香气四溢,让人欲罢不能!

每次开饭时,只要看到有她烙的饼,大家都会纷纷抢购,并对她的手艺大加赞赏。
每到此时,她都笑颜满面。她那白白胖胖的脸颊,让我总感觉她老公一定吃得头肥肚圆。:)

有同事好奇请教她,她说她的诀窍是:用熬熟的花生油制作面饼。
我从未尝试过,有请各位试验后反馈。
没太明白啊,熬熟的花生油抹面饼里吗?
 
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花生油应该会香些,我看有些厨师拌馅都用熟油呢。
我知道正宗的葱油饼,用的都是花生油。
用熟油抹面饼,逻辑上讲的通。
改天您试过了,烦请发一贴上来,算是犒劳在下偷艺有功!:)
 
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我在国内一大厦工作时,楼内餐厅有一女面点师傅,做的一手好葱油饼。
饼的外形,并无特殊,只是入口时,方觉香气四溢,让人欲罢不能!

每次开饭时,只要看到有她烙的饼,大家都会纷纷抢购,并对她的手艺大加赞赏。
每到此时,她都笑颜满面。她那白白胖胖的脸颊,让我总感觉她老公一定吃得头肥肚圆。:)

有同事好奇请教她,她说她的诀窍是:用熬熟的花生油制作面饼。
我从未尝试过,有请各位试验后反馈。
万分感激!
 
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在广东日常炒菜,用的都是花生油,市面上卖的都是花生油,花生油确实很香,刚来到这里时,很久都不习惯,时不时地会买花生油,现在花生油越来越贵了,彻底放弃了。
花生油很贵吗?我也很久没买了。我记得家里以前还用豆油,黄黄的颜色,我现在经常看的胖嫂的视频里就经常用豆油,这里好像都没有,国内农村可能很常见。
 

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