吃过老婆做的甜酸小丸子，老公就要听老婆话，去洗碗。这样才是甜甜蜜蜜的婚姻生活嘛。
古老的配方在此：
我的改造版本配方：
1， 0.55KG的猪肉碎，1cup的bread crumbs,
2只鸡蛋，1/2 cup 牛奶，一点盐和黑胡椒粉，油。
把以上材料充分混合，搓成小丸子。搓小丸子非常花时间，很讨厌。
2. 1cup 红糖（必须是红糖），2 cup 水，3/4 cup 白醋，1汤匙 mustard(没有也不要紧。
把以上材料混合，这就是酱汁啦。自己可以试一味，太甜太酸多加水。
3.把调好的酱汁浇在小丸子里，放入烤箱，325度高温，30min即可。期间需要偶尔把酱汁均匀浇到小丸子身上，翻翻身。
自己随便配，爱吃什么菜就炒什么菜。
配蔬菜鸡汤。
味道甜酸，加上猪肉碎加入bread crumbs后，口感比较爽，所以这道菜成为了我家小朋友的最爱。
古老的配方在此：
我的改造版本配方：
1， 0.55KG的猪肉碎，1cup的bread crumbs,
2只鸡蛋，1/2 cup 牛奶，一点盐和黑胡椒粉，油。
把以上材料充分混合，搓成小丸子。搓小丸子非常花时间，很讨厌。
2. 1cup 红糖（必须是红糖），2 cup 水，3/4 cup 白醋，1汤匙 mustard(没有也不要紧。
把以上材料混合，这就是酱汁啦。自己可以试一味，太甜太酸多加水。
3.把调好的酱汁浇在小丸子里，放入烤箱，325度高温，30min即可。期间需要偶尔把酱汁均匀浇到小丸子身上，翻翻身。
自己随便配，爱吃什么菜就炒什么菜。
配蔬菜鸡汤。
味道甜酸，加上猪肉碎加入bread crumbs后，口感比较爽，所以这道菜成为了我家小朋友的最爱。
最后编辑: 2019-04-17
