上中学的时候,才知道有烤鸭这种东西。不过我家不在北京,自然也不知道北京的正宗烤鸭是什么味道。好在西安烤鸭店的烤鸭在本地也很有名。不过我们是不会去烤鸭店吃,因为会比较贵。最简单的办法是买一只烤鸭和卷饼,拿回家,然后自己片皮吃。 这样的日子已经过去了二十多年了。后来也去过北京,吃过北京烤鸭。但是再也吃不出那种朴素的味道。