乡味,解百愁之我家的茶楼小点(补充姜撞奶的做法)

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周末,我家是很少正经做饭的。,都是弄些粥粉小吃一类的凑合着吃。
我爱广式早茶。但是着两年在这边也很少去了,因为某人说点的东西很多都可以在家做。。。
晒晒我家这个周末的伙食。。。
海鲜粥+猪肉肠粉。粥底用鸡架煮半个小时再放米进去煮。大火滚十两分钟再小火40分钟左右,放虾鲜袋子鱿鱼,盐胡椒粉调味。吃的时候加姜葱酱油辣椒圈。
某人开始挑剔肠粉只有一种肉料。这个粉肠。。。(周教练语录)
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我家喜欢糯米制品,尤其糯米鸡。煮好的糯米饭用盐胡椒粉麻油拌匀。鸡腿肉切粒腌过再煎香,加入泡好的虾米冬菇炒香。用蚝油糖生抽胡椒粉麻油生粉打个芡,把鸡肉煮浓稠。干荷叶泡软洗干净焯水,一开四,然后把一小块饭团压平,放上鸡肉,再放上饭团包好裹好,大火蒸二十多分钟。
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加一碗节瓜鸡脚汤
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秋冬时分最适合做萝卜糕
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原味的,煎好打进鸡蛋撒上香菜葱花
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之前做的芋头糕
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黄金糕
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鲜竹腐皮卷,某人说比金丰的好吃
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不算很成功也不愿再尝试的豉汁凤爪
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豆腐花和姜撞奶
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这期到此为止。各位走过路过留个赞。谢谢
 

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周末,我家是很少正经做饭的。,都是弄些粥粉小吃一类的凑合着吃。
我爱广式早茶。但是着两年在这边也很少去了,因为某人说点的东西很多都可以在家做。。。
晒晒我家这个周末的伙食。。。
海鲜粥+猪肉肠粉。粥底用鸡架煮半个小时再放米进去煮。大火滚十两分钟再小火40分钟左右,放虾鲜袋子鱿鱼,盐胡椒粉调味。吃的时候加姜葱酱油辣椒圈。
某人开始挑剔肠粉只有一种肉料。这个粉肠。。。(周教练语录)

我家喜欢糯米制品,尤其糯米鸡。煮好的糯米饭用盐胡椒粉麻油拌匀。鸡腿肉切粒腌过再煎香,加入泡好的虾米冬菇炒香。用蚝油糖生抽胡椒粉麻油生粉打个芡,把鸡肉煮浓稠。干荷叶泡软洗干净焯水,一开四,然后把一小块饭团压平,放上鸡肉,再放上饭团包好裹好,大火蒸二十多分钟。

加一碗节瓜鸡脚汤


秋冬时分最适合做萝卜糕


原味的,煎好打进鸡蛋撒上香菜葱花

之前做的芋头糕

黄金糕

鲜竹腐皮卷,某人说比金丰的好吃

不算很成功也不愿再尝试的豉汁凤爪

豆腐花和姜撞奶

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这。这。也太丰盛了!
 

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