声明在先,夏天美眉做的是正宗牛腩焖萝卜煲,俺做的萝卜腐竹安格斯牛腩煲(还有淮山等),其实是个大杂烩,好在味道还不错嘿嘿。。。 材料和做法也简单,参照夏天的牛腩焖萝卜煲贴就可以了,俺这次偷懒就不上菜谱了;不过,俺可以提供一个偷懒的方法(适用于想吃好味道但是没耐心如夏天那样一焖2-3小时的慢工出细活的手法),就是把主料和配料一股脑丢进instant pot,按一下soup键,等不到一个小时就可以饱吃牛腩焖萝卜煲了。 不得不赞一下instant...