酱牛肉

[marianboo]

我喜欢家园最重要的一个原因就是有很多兄弟姐妹不停的放美食照片，还告诉怎么做。看得我都不好意思不尝试一下。前天去大统华买了两块牛腱子，第一次做酱牛肉，去下厨房找了一个好评多的配方，照猫画虎，今天把肉酱了。本来配方上说搁一晚上最好，可以让肉入味。我们耐心不足，晚饭就给吃的七七八八了。没拍照片，从下厨房那把作者原图贴过来了，做的跟照片差不多，味道也很好。我爸说周末再买几块牛腱子，接着煮。第一次贴照片还不是自己做的，下次一定把自己做的好味与大家分享。

 

[美梦成真1808]

沙发

 

[marianboo]

神速

 

[佩奇]

不错呀！

我这个懒人，通常是卤一大锅，牛腱子，一大推猪耳朵，一大堆豆腐干，20个鸡蛋。都卤了，分成小份放冰箱，就可以为以后省事喽

 

[月盈亏]

求配方

 

[marianboo]

谢谢大家点赞。很多事情都是看着难做起来其实没那么复杂。自己动手丰衣足食。以前可以出门进饭馆，或者在家等送餐。到这边以后生活上的不方便其实给了自己动手的机会。以前从来没觉得超市有什么可逛，现在去买菜每次去都可以发现一些新鲜的食材。我们的眼睛看到的其实是我们的心给予的指点，生活真是奇妙。

 

[marianboo]

不错呀！

我这个懒人，通常是卤一大锅，牛腱子，一大推猪耳朵，一大堆豆腐干，20个鸡蛋。都卤了，分成小份放冰箱，就可以为以后省事喽

一起煮吗？有没有先后？下次我去买牛腱子顺便买一些豆腐干，我也爱吃豆干。

 

[marianboo]

求配方

你下载一个“下厨房”的app，然后可以发现各种各样的配方，很神奇的。

 

[佩奇]

一起煮吗？有没有先后？下次我去买牛腱子顺便买一些豆腐干，我也爱吃豆干。

不是，我一般是先煮牛肉，泡一夜。然后是猪耳朵，猪耳朵最怕煮，基本上一开就行了，泡一夜。然后是豆腐干和鸡蛋，在泡4-8个小时吧。

一锅卤水要多卤些，才更节约成本呀

 

[Jaclyn]

赞

 

[marianboo]

不是，我一般是先煮牛肉，泡一夜。然后是猪耳朵，猪耳朵最怕煮，基本上一开就行了，泡一夜。然后是豆腐干和鸡蛋，在泡4-8个小时吧。

一锅卤水要多卤些，才更节约成本呀

好的，明白了，下次做的时候我就这样学着来，多煮一些慢慢吃。谢谢佩奇。

 

[佩奇]

好的，明白了，下次做的时候我就这样学着来，多煮一些慢慢吃。谢谢佩奇。

是，学习懒人，卤完了，分小份放冷冻室

 

[marianboo]

是，学习懒人，卤完了，分小份放冷冻室

哈哈，好的，学习聪明的方法。

 

[lndwnn]

不错，还可以包包子，我孩子就爱吃颗粒状的肉包的包子，而不是通常用肉馅包的。所以经常先做些叉烧肉、酱牛肉切丁，或者鸡肉切丁炒熟，再包包子。

 

[marianboo]

不错，还可以包包子，我孩子就爱吃颗粒状的肉包的包子，而不是通常用肉馅包的。所以经常先做些叉烧肉、酱牛肉切丁，或者鸡肉切丁炒熟，再包包子。

还有这么多方法，容我一个一个尝试。多谢指点，做饭菜鸟要多多像大家学习，多学多练，争取把家里人喂的美滋滋的。

 

[佩奇]

不错，还可以包包子，我孩子就爱吃颗粒状的肉包的包子，而不是通常用肉馅包的。所以经常先做些叉烧肉、酱牛肉切丁，或者鸡肉切丁炒熟，再包包子。

厨神来了，

 

[佩奇]

今天刚好要做酱牛肉，看看我家的规模，够宏大吧



请再想想还有二十个卤蛋

 

[Bingoye]

我喜欢家园最重要的一个原因就是有很多兄弟姐妹不停的放美食照片，还告诉怎么做。看得我都不好意思不尝试一下。前天去大统华买了两块牛腱子，第一次做酱牛肉，去下厨房找了一个好评多的配方，照猫画虎，今天把肉酱了。本来配方上说搁一晚上最好，可以让肉入味。我们耐心不足，晚饭就给吃的七七八八了。没拍照片，从下厨房那把作者原图贴过来了，做的跟照片差不多，味道也很好。我爸说周末再买几块牛腱子，接着煮。第一次贴照片还不是自己做的，下次一定把自己做的好味与大家分享。

要煮多卡时间呢？谢谢

 

[至尊寶]

今天刚好要做酱牛肉，看看我家的规模，够宏大吧



请再想想还有二十个卤蛋

强迫症发作,强行数出6只猪的耳朵

 

[marianboo]

佩奇你太厉害了。我以前买过猪耳朵，但是不知道怎么做，在冰柜里放的时间太长后来给扔了。这次终于知道可以用卤水煮，而且开锅就行，周末去超市买牛键子和猪耳朵，再加点豆干，鸡蛋，现在都能感觉到满屋飘香了。