买了一个新锅,今天试验烙馅饼,成功!

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阳光沙滩

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那天看亚马逊打折卖这个锅加税才28.86就买了一个回来,主要看中这个锅深度,介绍也说除做披萨外还能烙大饼馅饼。我家吃馅儿很多的,又喜欢吃大馅儿的,之前的电饼铛深度不够总是给我压破饼皮,于是就买这个回来试试。这个锅没有温度调整以为不好使,结果烙出来的馅饼还不错✌

今天吃素的,韭菜鸡蛋鲜虾皮调的馅儿,面是半烫面,一切都刚刚好:love:

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最后编辑: 2020-03-01

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好吃 不过这会鹅气不到我了 我刚吃饱
我也冻了好几个发面饼没吃呢
啥时候都气不到你,你每天吃的都又香又饱😍

你自己做的发面饼吗?能不能试试涂点番茄酱切点火腿片撒点起司撒点洋葱丝或青椒丝做成披萨烤着吃呢?因为我前些天早上一直这么干来着,大家都喜欢😁
 

周雅

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打过折的通常过一段还会再打折的☺
这个锅还好大,一锅烙5、6个我看也没问题😁
没看到全貌还是不清楚是什么锅? 自动控制温度的?
 

yamiyami

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啥时候都气不到你,你每天吃的都又香又饱😍

你自己做的发面饼吗?能不能试试涂点番茄酱切点火腿片撒点起司撒点洋葱丝或青椒丝做成披萨烤着吃呢?因为我前些天早上一直这么干来着,大家都喜欢😁
哦 我做的是包子压扁了的 你的想法太棒棒哒了 我有空一定试一下 多少度烤多久呢
 

阳光沙滩

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哦 我做的是包子压扁了的 你的想法太棒棒哒了 我有空一定试一下 多少度烤多久呢
下边图片是我在costco 打折的时候买的披萨饼皮,说450华氏度(230摄氏度)烤8—10分钟:giggle:

再根据自己家烤箱功率微调一下温度和时间吧,我家新的小烤箱贼厉害,温度得设低点才不会烤糊:LOL:

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楼主做的让我想起自家做的馅饼了……

感觉披萨饼和中国的馅饼各有千秋,不过我最爱吃自家种的韭菜馅盒子,用半烫面和的不软不硬,馅多皮薄,用小火烙熟,两面金黄即可。


洋人披萨以前买的店里的半成品,后来自己做得饼感觉更好吃(其实就是个大的发面饼)。老外做这东西一般讲究的要用Pizza stone呢,查过很贵……
 

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