美食天地 抗疫學藝(5):烤雞翅,烤三文魚(多倫多,2020年2月29日)

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朋友一家兩次請我們去他們家作客,可我們一直不敢回請他們,因為實在沒有拿得出手的飯菜。
苦練了很長時間,烤出雞翅和三文魚,自我感覺可以及格吧,才把他們夫婦請來了。再來個松花蛋、涼拌沙拉、煮個餃子湊數,簡餐,算是完成了一次心願。

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还缺烤雞翅和三文魚配方?
沒啥配方,基本就是鹽和胡椒。
雞翅,最後塗蜂蜜/生抽汁,三文魚加了洋蔥粉和蒜粉。
 
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烤三文鱼多少温度多少时间?不用包吧,你这个看上去很不错 (y)
平時我烤兩塊三文魚,400華氏度,20分鐘,不包錫紙。
這次請朋友是4塊,記不得了,可能多10分鐘?也許沒有這麼長。
 
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我感觉烤三文鱼一定很好吃 烤鸡翅就吃太多了 没啥感觉 不过肚子饿了 都是美味
三文魚差不多是一週一次,操作簡單,時間不長,味道不錯,營養豐富(歐米茄3?),我和家人都喜歡。算是保留曲目。
 

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