美食天地 抗疫學藝（5）：烤雞翅，烤三文魚（多倫多，2020年2月29日）

[Bingoye]

朋友一家兩次請我們去他們家作客，可我們一直不敢回請他們，因為實在沒有拿得出手的飯菜。
苦練了很長時間，烤出雞翅和三文魚，自我感覺可以及格吧，才把他們夫婦請來了。再來個松花蛋、涼拌沙拉、煮個餃子湊數，簡餐，算是完成了一次心願。

 

[lottery]

朋友一家兩次請我們去他們家作客，可我們一直不敢回請他們，因為實在沒有拿得出手的飯菜。
苦練了很長時間，烤出雞翅和三文魚，自我感覺可以及格吧，才把他們夫婦請來了。再來個松花蛋、涼拌沙拉、煮個餃子湊數，簡餐，算是完成了一次心願。

赞“苦练”

 

[周雅]

还缺烤雞翅和三文魚配方？

 

[Bingoye]

还缺烤雞翅和三文魚配方？

沒啥配方，基本就是鹽和胡椒。
雞翅，最後塗蜂蜜／生抽汁，三文魚加了洋蔥粉和蒜粉。

 

[Bingoye]

赞“苦练”

沒有辦法，笨鳥啊。

 

[周雅]

沒啥配方，基本就是鹽和胡椒。
雞翅，最後塗蜂蜜／生抽汁，三文魚加了洋蔥粉和蒜粉。

为什么沒啥？这也算配方阿

 

[Bingoye]

为什么沒啥？这也算配方阿

算還是不算？

 

[yamiyami]

我感觉烤三文鱼一定很好吃 烤鸡翅就吃太多了 没啥感觉 不过肚子饿了 都是美味

 

[阳光沙滩]

沒啥配方，基本就是鹽和胡椒。
雞翅，最後塗蜂蜜／生抽汁，三文魚加了洋蔥粉和蒜粉。

烤三文鱼多少温度多少时间？不用包吧，你这个看上去很不错

 

[Bingoye]

烤三文鱼多少温度多少时间？不用包吧，你这个看上去很不错

平時我烤兩塊三文魚，400華氏度，20分鐘，不包錫紙。
這次請朋友是4塊，記不得了，可能多10分鐘？也許沒有這麼長。

 

[Bingoye]

我感觉烤三文鱼一定很好吃 烤鸡翅就吃太多了 没啥感觉 不过肚子饿了 都是美味

三文魚差不多是一週一次，操作簡單，時間不長，味道不錯，營養豐富（歐米茄3？），我和家人都喜歡。算是保留曲目。

 

[阳光沙滩]

平時我烤兩塊三文魚，400華氏度，20分鐘，不包錫紙。
這次請朋友是4塊，記不得了，可能多10分鐘？也許沒有這麼長。

谢谢，我有时烤的有点干。