美食天地 抗疫學藝(6)：午餐－－羽衣甘蓝（2020年3月15日）

[Bingoye]

最近吃肉有些多了，又是日本红烧肉、又是老北京酱肉、又是红烧猪尾巴，搞得体重上升。

该吃素啦！拿出放在冰箱好几天的羽衣甘蓝，烤一半、煮一半，再加上昨天吃剩下的照烧三文鱼排，来顿健康午餐。

在加拿大，遇到了一個難題，就是洋人超市里中國人常吃的綠葉菜不多，只有菠菜、芹菜、油菜、香菜等，其它綠葉菜我們都不知道怎麼做，也不大喜歡吃，華人超市綠葉菜種類倒是很多，但我們很少去。

羽衣甘藍（Kale）是洋人常吃的一種綠葉菜，據說營養非常豐富。開始我們也不大喜歡，現在慢慢適應了。

 

[阳光沙滩]

漂亮

 

[Bingoye]

漂亮

主要是有营养啊！

 

[阳光沙滩]

主要是有营养啊！

我家现在地里还有呢，哪天看看摘几个叶吃吃，以前我烤过太麻烦，烤一盘烤好了没多少了，这个东西做丸子也不错的。

 

[yamiyami]

健康好吃好看 现在可以种吗 人家给了我一些种子

 

[Bingoye]

我家现在地里还有呢，哪天看看摘几个叶吃吃，以前我烤过太麻烦，烤一盘烤好了没多少了，这个东西做丸子也不错的。

煎肉餅？

 

[阳光沙滩]

煎肉餅？

田园有一期视频蒸鸡肉丸子，也可以做包子馅儿，你说的肉饼应该也可以。

 

[yamiyami]

田园有一期视频蒸鸡肉丸子，也可以做包子馅儿，你说的肉饼应该也可以。

哈哈哈 煎肉饼不是我说的啊 我是问现在可不可以种

 

[阳光沙滩]

哈哈哈 煎肉饼不是我说的啊 我是问现在可不可以种

哈哈咋引用变成你了？
种的话也行，但早晚得找东西比如塑料膜或塑料盆啥的盖上保温

 

[Bingoye]

田园有一期视频蒸鸡肉丸子，也可以做包子馅儿，你说的肉饼应该也可以。

那个视频我看过，做过2次，好像不大成功。煎更好些。