疫情期间在家巧用面包机做出美味可口富有弹性的面包

[小鼠波波]

疫情期间闲着无聊开始琢磨起家里闲置很久的面包机

经过认真研究网上做面包成功经验

终于巧用面包机做出美味可口富有弹性的面包

 

[小鼠波波]

富有弹性，不输给外面买的面包


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[梦里雪飞扬]

疫情期间闲着无聊开始琢磨起家里闲置很久的面包机

经过认真研究网上做面包成功经验

终于巧用面包机做出美味可口富有弹性的面包

有没有什么你不会做的啊？

 

[dg777]

有没有什么你不会做的啊？

同感

 

[hkkuo33]

好少发帖的波波，赞还要确认一下，很不一般。

 

[骆驼客]

太久没看到波波童鞋的美食贴了！弄了个这么简单的面包？还不如你当年煮的乌冬面好看呢！

 

[阳光沙滩]

疫情期间闲着无聊开始琢磨起家里闲置很久的面包机

经过认真研究网上做面包成功经验

终于巧用面包机做出美味可口富有弹性的面包

好像跟俺的面包机一样，俺想等个现成的，咋巧用咋成功分享一下呗方子都一起上吧

 

[小鼠波波]

好像跟俺的面包机一样，俺想等个现成的，咋巧用咋成功分享一下呗方子都一起上吧

其实道理很简单， 要想做出富有弹性的面包不能光靠面包机，你要先用面包机里的揉面功能去揉一段时间，然后才开启面包的自动模式。只有这样才能做出富有弹性的面包。。。。
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[小鼠波波]

好像跟俺的面包机一样，俺想等个现成的，咋巧用咋成功分享一下呗方子都一起上吧

至于面包配方，我是根据上面图示面包机里的法国基础面包配方给调配简单化

一cup的温牛奶，2cup的普通面粉，1/2TBsp的糖，1Tsp的盐及1Tsp的酵母粉。外加一块（微波炉化好的）牛油

 

[小鼠波波]

有没有什么你不会做的啊？

我行你也一定行。。。

 

[徽州女人]

至于面包配方，我是根据上面图示面包机里的法国基础面包配方给调配简单化

一cup的温牛奶，2cup的普通面粉，1/2TBsp的糖，1Tsp的盐及1Tsp的酵母粉。外加一块（微波炉化好的）牛油

所以面包就是面粉做的，跟做馒头没啥不同，只是类似于烤馍，是吗？

 

[comeback]

太久没看到波波童鞋的美食贴了！弄了个这么简单的面包？还不如你当年煮的乌冬面好看呢！

赞同，这个技术含量不大高。。。

 

[阳光沙滩]

太久没看到波波童鞋的美食贴了！弄了个这么简单的面包？还不如你当年煮的乌冬面好看呢！

所以面包就是面粉做的，跟做馒头没啥不同，只是类似于烤馍，是吗？

赞同，这个技术含量不大高。。。

喂你们都什么意思嘛
做面包揉面还是有一定功夫的

 

[徽州女人]

喂你们都什么意思嘛
做面包揉面还是有一定功夫的

我是真没做过，所以真心实意在请教呢，有啥不同，来来来，说开去。

 

[清月莲花]

疫情期间闲着无聊开始琢磨起家里闲置很久的面包机

经过认真研究网上做面包成功经验

终于巧用面包机做出美味可口富有弹性的面包

我昨天也用面包机做了面包，结果最后像石头。我觉得是因为我的面包机不好。我的技术没问题。

 

[清月莲花]

至于面包配方，我是根据上面图示面包机里的法国基础面包配方给调配简单化

一cup的温牛奶，2cup的普通面粉，1/2TBsp的糖，1Tsp的盐及1Tsp的酵母粉。外加一块（微波炉化好的）牛油

我的配方和你差不多，只是牛奶换成四个鸡蛋。

 

[阳光沙滩]

我是真没做过，所以真心实意在请教呢，有啥不同，来来来，说开去。

这得楼主说，我也在学习

 

[骆驼客]

喂你们都什么意思嘛
做面包揉面还是有一定功夫的

哪里看出来波波揉面了？明明说的是一杯牛奶?两杯面、弄完配方就丢进机器里不管了！一手叉腰、一手夹只烟站那里眯着眼瞧着，拍视频才打开看了一下搅拌机

 

[徽州女人]

这得楼主说，我也在学习

楼主被气疯了，不睬我们了

 

[zyx]

哪里看出来波波揉面了？明明说的是一杯牛奶?两杯面、弄完配方就丢进机器里不管了！一手叉腰、一手夹只烟站那里眯着眼瞧着，拍视频才打开看了一下搅拌机

哈，好像什么也瞒不过你似的