第一次!丑包子!

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不是因为无聊才会发美食贴的吧!还有经验教训算不算分享? 发美食至少没有政治贴引来一堆批评,俺第一次做的丑包子,馅料包括了猪肉,鸡蛋,香椿叶,kale花,韭菜花,艾叶,小葱,算是个无配方的大杂烩馅料了。形状收口不太满意,第一次test water就这个水平了,希望没有惹你厌烦到喷口水。。。
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大杂烩馅料

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蒸前生包子这个样子

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蒸熟包子变这个样子,有点塌,有点丑,还有点温柔,呵呵哒??
 
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难怪别人说司机可会说甜言蜜语,这包子你真的看了就想吃?
哈哈,也不是非要打击周教练,实在是找到一个跟俺蒸包子水准相仿的,不易:ROFLMAO:
南方人,周教练能做包子已经是进步了,
当然离白案大师还有距离。
比我强多了,这可不是甜言蜜语哦:wdb6:
 
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不是因为无聊才会发美食贴的吧!还有经验教训算不算分享? 发美食至少没有政治贴引来一堆批评,俺第一次做的丑包子,馅料包括了猪肉,鸡蛋,香椿叶,kale花,韭菜花,艾叶,小葱,算是个无配方的大杂烩馅料了。形状收口不太满意,第一次test water就这个水平了,希望没有惹你厌烦到喷口水。。。

大杂烩馅料


蒸前生包子这个样子


蒸熟包子变这个样子,有点塌,有点丑,还有点温柔,呵呵哒??
网上有一个小高姐(希望没记错)做包子的视频, 很容易, 一学就会。面可能没发起来, 500g面粉, 320g奶, 5g酵母, 5g baking powder. 面包机发面程序, 零失败, 而且不粘手。
 

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