猪猪身上哪个部位最好吃

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当姑娘的时候,很挑食,清高的只吃猪瘦肉,一点点肥肉都要咬下来扔掉,猪的其他部位一概不考虑。

嫁人后,大开眼界,原来猪身上各个地方都可以吃,没有那么可怕。

移民后,王小二过年,想吃好吃的,都得自己动手了。从前看见生肉摸都不敢摸,现在,凉拌肚丝,红油猪耳,卤大肠,红烧猪蹄,卤舌头,爆炒猪肝猪心。。。觉得这些乱七八糟的部位比猪瘦肉有意思多了,老外还不吃,真没口福。。。

前几天还是遇到挑战,买了一大块五花肉,准备红烧,案板上摊平,突然看见白嫩嫩的皮上惊现一排疙瘩,瘤子?猪生病了?有密集物恐惧症的我,头皮麻一下,厨房发出一声凄厉地叫声。。。。

“那是猪咪咪,很好吃的。。。别扔。。。”娃爸轻松喊道。

呃,我皱皱眉头,把那一大块切下来,扔回冰箱,“你自己吃吧。。。”

前些天的卤大肠

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我来加拿大前敢杀鸡杀鸭杀鱼,也会买猪场猪肚等回家。来加拿大后,当时的猪骨头等东西是免费赠送,瘦猪肉很便宜,五花肉更便宜,未加工切割的大后腿也才$20左右,扛不动。因不想摄入太多脂肪和胆固醇,因而慢慢习惯不买肥的,不买内脏。走南闯北时间长了,对饮食要求越加清淡,没有了中国胃,倒是喜欢上了吃沙拉。现回国基本上是谁请我到餐馆吃大餐,我跟谁急,情愿在家吃清淡而传统的菜,杀鱼杀鸡的事就免了,技能严重退化。
 
最后编辑: 2020-05-16

bbjj

无官一身轻
我来加拿大前敢杀鸡杀鸭杀鱼,也会买猪场猪肚等回家。来加拿大后,当时的猪骨头等东西是免费赠送,瘦猪肉很便宜,五花肉更便宜,未加工切割的大后腿也才$20左右,扛不动。因不想摄入太多脂肪和胆固醇,因而慢慢习惯不买肥的,不买内脏。走南闯北时间长了,对饮食要求越加清淡,没有了中国胃,倒是喜欢上了吃沙拉。现回国基本上是谁请我到餐馆吃大餐,我跟谁急,情愿在家吃清淡而传统的菜,杀鱼杀鸡的事就免了,技能严重退化。
我以前饮食清淡,最近喜欢吃煎炸和甜品,以前什么都不杀会杀虾,现在会杀虾蟹,就是把这些虾蟹往火坑推,如果有蒸好的卖我会买蒸好的。
 
我以前饮食清淡,最近喜欢吃煎炸和甜品,以前什么都不杀会杀虾,现在会杀虾蟹,就是把这些虾蟹往火坑推,如果有蒸好的卖我会买蒸好的。
你是逆行英雄。在加拿大,我的厨艺严重退化,倒是饮食幸福感进化很多,吃一碗大白菜煮瘦肉都觉得非常好吃,不用担心农药什么的。
 

周雅

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当姑娘的时候,很挑食,清高的只吃猪瘦肉,一点点肥肉都要咬下来扔掉,猪的其他部位一概不考虑。

嫁人后,大开眼界,原来猪身上各个地方都可以吃,没有那么可怕。

移民后,王小二过年,想吃好吃的,都得自己动手了。从前看见生肉摸都不敢摸,现在,凉拌肚丝,红油猪耳,卤大肠,红烧猪蹄,卤舌头,爆炒猪肝猪心。。。觉得这些乱七八糟的部位比猪瘦肉有意思多了,老外还不吃,真没口福。。。

前几天还是遇到挑战,买了一大块五花肉,准备红烧,案板上摊平,突然看见白嫩嫩的皮上惊现一排疙瘩,瘤子?猪生病了?有密集物恐惧症的我,头皮麻一下,厨房发出一声凄厉地叫声。。。。

“那是猪咪咪,很好吃的。。。别扔。。。”娃爸轻松喊道。

呃,我皱皱眉头,把那一大块切下来,扔回冰箱,“你自己吃吧。。。”

前些天的卤大肠
白灼猪粉肠实在是味道不错。。。
 

bbjj

无官一身轻
你是逆行英雄。在加拿大,我的厨艺严重退化,倒是饮食幸福感进化很多,吃一碗大白菜煮瘦肉都觉得非常好吃,不用担心农药什么的。
以前在广东什么都要忌口怕上火,这里个个爱吃煎炸东西,不知上火为何物,我也是买的炸鸡,买了一个deep fryer,发现里面的容器是铝的就不敢用了,也不想再买,空气炸锅炸的和油炸的始终有区别,反正就算喜欢也是偶一为之,买最省事。
 

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