自己压面条———又美餐一顿???

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我一般放涮羊肉片大白菜番茄煮疙瘩汤配吃榨菜丝。:)
说说呗,我家也爱吃:love:
筒毫,这边叫小叶唐毫。嫩的,切碎炒下,添汤,下疙瘩。关火出锅点蛋花香油荵花。
打瘩疙也有个懒办法,面调成糊,一锅开水,面糊用漏眼均匀的漏勺滴入开水锅里。捞出来备用。这种瘩疙一般餐馆提前备好,做了卥子,三分钟出餐。而且大小均匀又好看。冰冰一次包教包会。
 
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我忘了,是不是#70楼图片中最右边那个模具头能压馄饨皮还是饺子皮,我饺子皮从来都是自己擀,馄饨皮都是买,所以其他头几乎没试过。:giggle:
好的
 

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