美食天地 抗疫學藝：烤魚(Pickerel)(2020年6月22日)

[Bingoye]

今天去Canadian Tire查看我家那小紫花的名字，证实一下网友们对花名的说法，花名是：Angel Pelargonium，天竺葵属，天使天竺葵？看来家园网里养花专家不少啊。

顺路买了一条Pickerel，中文叫什么鱼？整条烤的，味道不错，下次烤时要再注意一下卖相。

 

[popiston]

碧谷，很多钓鱼的梦中情鱼。简称屁股。
我没钓到过也没吃过。

 

[Bingoye]

碧谷，很多钓鱼的梦中情鱼。简称屁股。
我没钓到过也没吃过。

梦中情鱼！真有意思。谢谢。

 

[桃李满深圳]

Pickerel，又称walleye，非常好吃。
烤，可惜了，这么大的，一磅左右的，清蒸8分钟，绝了。

 

[Bingoye]

Pickerel，又称walleye，非常好吃。
烤，可惜了，这么大的，一磅左右的，清蒸8分钟，绝了。

3.4磅，3.99一磅，我觉得价格有些低，不懂是不是新鲜，就烤了。

 

[Bingoye]

碧谷，很多钓鱼的梦中情鱼。简称屁股。
我没钓到过也没吃过。

今天去大统华，看到鱼名，碧谷！在洋人店如果买pickerel鱼柳的话，很贵呢？好像15-20加元一磅？