厨神们看看过来,这是什么瓜啊? 这年头想安静滴作吃瓜观众都有困难

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厨神们请进来看看,这是什么瓜啊? 忒硬,皮都刮不动,这年头,想安静的作吃瓜观众都有如此等困难。

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费力砍开,里面有点像冬瓜,把子和囊去掉剩下瓜肉不多了。第一次吃这个不知道叫什么名字的瓜,反正瓜皮刮不动,干脆连皮放锅里一煮,加入一个红腐乳,煮熟就下面这个样子。
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依然是嚼不动瓜皮,瓜肉也没觉得有什么特别,会不会是因为这个瓜太老了? 还有剩下大半怎么处理? 想想还是正常的日本小南瓜好对付也好吃。对了,这瓜是从解放区买的,应该重点问妞妞和狼哥才对吧? @snowwolf
@glenogre1
 
最后编辑: 2020-08-30
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厨神们请进来看看,这是什么瓜啊? 忒硬,皮都刮不动,这年头,想安静的作吃瓜观众都有如此等困难。




费力砍开,里面有点像冬瓜,把子和囊去掉剩下瓜肉不多了。第一次吃这个不知道叫什么名字的瓜,反正瓜皮刮不动,干脆连皮放锅里一煮,加入一个红腐乳,煮熟就下面这个样子。



依然是嚼不动瓜皮,瓜肉也没觉得有什么特别,会不会是因为这个瓜太老了? 还有剩下大半怎么处理? 想想还是正常的日本小南瓜好对付也好吃。对了,这瓜是从解放区买的,应该重点问妞妞和狼哥才对吧? @snowwolf @glenogre1[/USER
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刚做了美白的西瓜
 
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是鱼翅瓜
老的瓜里面会有一丝一丝像鱼翅一样的
用来煲汤说是吃起来跟鱼翅一样
有朋友给过我一个 太嫩了不好吃
这个名字好像以前听说过,但是它只能煲汤吗?瓜皮特硬,里面瓜子很硬了,这样还是太嫩了?
 
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这个名字好像以前听说过,但是它只能煲汤吗?瓜皮特硬,里面瓜子很硬了,这样还是太嫩了?
哦 我回头又看了一下你的图片
看见一点一丝一丝的了
你的还是不够老
我以前在大童话有见过切一半的跟你的瓜皮一样的鱼翅瓜
里面全是一丝一丝的
人家说是用来滚瘦肉汤的
 
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哦 我回头又看了一下你的图片
看见一点一丝一丝的了
你的还是不够老
我以前在大童话有见过切一半的跟你的瓜皮一样的鱼翅瓜
里面全是一丝一丝的
人家说是用来滚瘦肉汤的
好的谢谢。我明天拿它来滚鸡汤试试,但是皮是刮不了,子倒是可以取出的。
 
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别人曾送给我一个,说是英国产的伊丽莎白瓜(并不是以前国内说的那种伊丽莎白蜜瓜)。

服了你,这样的皮也能吃?只能用坚硬来形容。这个瓜一定要去皮吃的,你用腐乳烧并不是一个好主意,因为会把瓜的味道盖住。这种瓜自带味精,有一种很鲜的味道,炖汤喝最好。
 

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