简单营养又美味的早餐——土豆胡萝卜丝饼

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材料:一个土豆,一个胡萝卜,一根葱,一小把面粉,一个鸡蛋,一双筷子,一个平底锅。

做法:土豆胡萝卜刨成丝,加一把葱花,加点盐和胡椒面,再加点面粉,用筷子搅匀,平底锅烧热,倒入少许油,油热后,把面糊倒进去,尽量平铺开来,越薄越好,一面煎至金黄色,翻面再煎,两面都煎好,出锅享用:love:

全程耗时15分钟,一个早上的小幸福:)


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是的,不能懒,待会就搞一下?喜欢煎得金黄的饼饼?
记得火要小一点,时间稍微长一点,色泽才会金黄,口感更酥脆。其实今天不是第一次做了,昨天就做过一次,因为娃闹着还要吃,今天就又做了一次。昨天火太大了,而且饼摊得不够薄,一面都糊了,赶紧翻面,又糊了,赶紧拿出来,结果中间没熟 :wdb4:
 
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记得火要小一点,时间稍微长一点,色泽才会金黄,口感更酥脆。其实今天不是第一次做了,昨天就做过一次,因为娃闹着还要吃,今天就又做了一次。昨天火太大了,而且饼摊得不够薄,一面都糊了,赶紧翻面,又糊了,赶紧拿出来,结果中间没熟 :wdb4:
谢谢轩轩提点,要不铁定就煎成两边黑中间生的啦?
 

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