秋日滋补之鸡脚银耳红枣枸杞雪梨汤

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秋天要润燥,我几乎天天炖冰糖银耳雪梨汤喝。那天受Minia和妞妞的启发,加点鸡脚一起炖,还能补充胶原蛋白:love:

虽然这炖法以前没听说过,但这么有性格的recipe怎么能不试一下呢?反正食材都是现成的:giggle:

先把鸡脚沸一下水,再丢进养生壶里一起煮。成品颜值还是可以的:)汤汁明显比不加鸡脚的色泽要浓郁。

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鸡脚几乎没有什么味道,我加了冰糖,所以汤汁是甜的,鸡脚有淡淡的甜味,味道还是不错的:love:关键是很有营养:giggle:

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秋天要润燥,我几乎天天炖冰糖银耳雪梨汤喝。那天受Minia和妞妞的启发,加点鸡脚一起炖,还能补充胶原蛋白:love:

虽然这炖法以前没听说过,但这么有性格的recipe怎么能不试一下呢?反正食材都是现成的:giggle:

先把鸡脚沸一下水,再丢进养生壶里一起煮。成品颜值还是可以的:)汤汁明显比不加鸡脚的色泽要浓郁。








鸡脚几乎没有什么味道,我加了冰糖,所以汤汁是甜的,鸡脚有淡淡的甜味,味道还是不错的:love:关键是很有营养:giggle:

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what?轩哥这操作,咬紧牙关点个赞,围观你补。
 
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甜鸡脚,首创?
不是我首创的,是那天看到Minia和妞妞说的,一开始我也觉得很不可思议,但试了一下还不错 :)
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阿蛮也试试呀,不错的哟;)
加肉类的汤放冰糖。。。
可以用无花果蜜枣罗汉果这类干果代替,而且更清润
好主意呀(y)我有蜜枣
这个季节,用蜜瓜木瓜煲鸡脚响螺,润燥滋补功效不错,加如果有花胶会更好
响螺是什么?花胶没吃过:p

夏天果然是广东人,会煲许多汤(y)
好汤,不过觉得里面的鸡脚比较违和
我一开始也觉得违和,但现在不这么觉得了:p
 
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[QUOTE="轩辕悬, post: 13543979, member:

好主意呀(y)我有蜜枣

响螺是什么?花胶没吃过:p

夏天果然是广东人,会煲许多汤(y)
:p
[/QUOTE]
响螺是一种海螺,华人超市或者参茸海味店有干品出售。这个季节华人超市应该有新鲜的响螺,用来煲汤更鲜甜滋润。以前香港流行一款爵士汤,主要材料就是响螺花胶蜜瓜鸡脚。花胶就是鱼鳔,民间流传的滋补美颜圣品。平民一点的是黄花胶百花胶鳕鱼胶
 

bbjj

无官一身轻
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不是我首创的,是那天看到Minia和妞妞说的,一开始我也觉得很不可思议,但试了一下还不错 :)

阿蛮也试试呀,不错的哟;)

好主意呀(y)我有蜜枣

响螺是什么?花胶没吃过:p

夏天果然是广东人,会煲许多汤(y)

我一开始也觉得违和,但现在不这么觉得了:p
放蜜枣或者苹果木瓜都有,但不会往汤里再加糖
 
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轩轩终于做了?Yummy ?
心动不如行动:giggle:
响螺是一种海螺,华人超市或者参茸海味店有干品出售。这个季节华人超市应该有新鲜的响螺,用来煲汤更鲜甜滋润。以前香港流行一款爵士汤,主要材料就是响螺花胶蜜瓜鸡脚。花胶就是鱼鳔,民间流传的滋补美颜圣品。平民一点的是黄花胶百花胶鳕鱼胶
这个花样有点多,一时半会记不住:p
围观轩哥咬紧牙关喝大补汤。。。 ? ?
一点都不用,比想像中的好太多~
放蜜枣或者苹果木瓜都有,但不会往汤里再加糖
我炖甜汤习惯了放冰糖:p
大补汤哦,多喝多滋润 :ROFLMAO:
要谢谢你跟Minia推荐:giggle:
鸡脚汤不是咸的吗?还没试过用来煲糖水
我也是第一次:D
是的。放蜜枣就好了。不用放糖。
你没早说,我放了冰糖:p不过其实味道还不赖啦:)小Lise不是还说要做酸甜鸡脚吗?
 

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