这几天满脑子都是吃😅

[阳光沙滩]

腊肠很香做的很成功



备受鼓舞开始鼓捣腊肉

4斤4两五花肉，家里中号盆满满一盆



腌了两天三夜，昨天不下雨赶紧拿露台晾晒去了，听说今天好像也是好天，阿弥陀佛



两天功夫还酱了两锅金钱腱。本来酱个金钱腱也没啥了不起的，但是我这次多加了一大勺辣椒碎味道变得很不同以前偶尔加过整个辣椒也掰开过，加与不加没吃出区别后来索性不加了，这次是看了一个视频直接加辣椒碎味道果然好，肉里有一点淡淡的辣椒香味儿。还煮了一锅鸡蛋，一起浸了一晚，第二天早上吃真是味道好极了



一大锅酱汤不舍得倒掉，把冰柜里的金钱腱翻出来又酱了一大锅，煮了一盒12个鸡蛋一起再浸一晚，够吃好几天了



前天又灌了两根血肠，昨天做了东坡肉，今天酸菜馅儿饺子
这么个吃法，天好必须出门消食儿

路上总见这个不知是树还是花？这样自家院里也有一棵，剪点枝回家插花应该挺漂亮





再来一段录于11月21日的小视频，这么大片的红枫还真不太多了呢

浏览附件IMG_8404.MP4

 

[阿吾]

卤牛腱，我都放辣椒的，还放红豆腐乳，
3酱齐下，酱油，豆腐乳，黄酱，层次丰富，味道好极了

 

[阳光沙滩]

卤牛腱，我都放辣椒的，还放红豆腐乳，
3酱齐下，酱油，豆腐乳，黄酱，味道好极了

我感觉辣椒碎味道更好些呢
豆腐乳我没放过，下次试试。谢谢分享妙招

 

[阿吾]

我感觉辣椒碎味道更好些呢
豆腐乳我没放过，下次试试。谢谢分享妙招

第一酱，用酱油，我会先酱一个晚上。。。

 

[阳光沙滩]

第一酱，用酱油，我会先酱一个晚上。。。

你是说炖之前先腌制一晚吗？果然高手
昨天我看个视频也这么说，说味道好，这个也下次试验

 

[阿吾]

你是说炖之前先腌制一晚吗？果然高手
昨天我看个视频也这么说，说味道好，这个也下次试验

对，第一酱，先用酱油腌制一晚，出来的味道更好，更入味

 

[阳光沙滩]

对，第一酱，先用酱油腌制一晚，出来的味道更好，更入味

只用酱油，是吗？
牛腱先绰过水吗？

 

[阿吾]

只用酱油，是吗？
牛腱先绰过水吗？

不绰水，我先用水泡几个小时，让血水出来一些
然后用酱油腌制一晚 ，只用酱油，
第二天直接炖，捞去浮沫，其实已经不多了，因为用水泡过。。。

 

[阳光沙滩]

不绰水，我先用水泡几个小时，让血水出来一些
然后用酱油腌制一晚 ，只用酱油，
第二天直接炖，捞去浮沫，其实已经不多了，因为用水泡过。。。

我最近看视频才知道如果你有足够的时间用水泡净血水就不用焯水，果然如此。你还真是有一套

 

[cncba]

家园不是有句口号
能吃才是真正的赢家
谁说的
阿蛮

 

[阳光沙滩]

家园不是有句口号
能吃才是真正的赢家
谁说的
阿蛮

有道理的
这不是那不吃，这不敢吃那不敢吃，咣当，跟你们那偶像球星似的，岂不悲哉

 

[阳光沙滩]

今天做这个，看着挺好吃的

 

[cncba]

有道理的
这不是那不吃，这不敢吃那不敢吃，咣当，跟你们那偶像球星似的，岂不悲哉

偶像球星倒是真的吃多了。

 

[Aidemengdun]

好吃

 

[阳光沙滩]

偶像球星倒是真的吃多了。

没关注过，那么有钱还没有私人健康顾问？

 

[阳光沙滩]

好吃

做起来，现在就不缺时间

 

[cncba]

没关注过，那么有钱还没有私人健康顾问？

私人健康顾问就是前凸后翘的美女

 

[阳光沙滩]

私人健康顾问就是前凸后翘的美女

是你喜欢的型吗？

 

[cncba]

是你喜欢的型吗？

最爱

 

[阳光沙滩]

最爱

你偶像可能是迷昏了头了