媲美早茶楼的广式沙嗲金钱肚😋

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前几天逛超市的时候,看到有人买金钱肚,不知道这东东能怎么做,有点好奇,就上油管学习一下,发现还蛮简单的,又能做出早茶楼里的味道,于是也想试试,果然很成功:wdb6:

照例上教学视频:)


这回我的instant pot派上用场了,当蒸锅果然好用:D

金钱肚清洗好后丢进instsnt pot里压10分钟

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从压力锅里取出后切成小段

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放沙嗲酱柱侯酱花生酱生抽和淀粉腌制

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半根白萝卜切小段铺底,放上腌制好的金钱肚,上锅蒸

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我用instant pot蒸了10分钟,出锅开吃😋口感脆脆的,果然是茶楼里的味道(y)

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阿吾

踏实做事 有趣做人
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那必须的呀!吃是永恒的主题:p

你最近除了肘子猪蹄,还有其他作品没?:D

我吃的不那么杂,不是啥都吃,, :)
又卤了4个金钱腱,可以凉拌各种风味。。。
顺便剥几个鸡蛋卤一卤,尽管俺不太爱吃

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最后编辑: 2020-11-30
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我吃的不那么杂,不是啥都吃,, :)
又卤了4个金钱腱,可以凉拌各种风味。。。
顺便剥几个鸡蛋卤一卤,尽管俺不太爱吃
不错不错👍

你那意思我啥都吃呗:wdb12:

咱俩吃的差不多呀,我金钱肚,你金钱腱,都跟钱沾边儿:D

金钱腱我也经常卤,我做大拌菜,把豆瓣酱炒香,和辣椒生菜黄瓜花生米一起拌,贼好吃😋
 
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要好看味道好
大统华有卤药
买四川自家卤那个牌子
出来的味道和色彩跟外面卖的一样。
但要健康就自己买所有的调料,
能想到的都加一起放糖色(选择项)
明白,我还是自己卤吧,更放心:)谢司机,我这周去看看哪里有牛舌卖~
 

小暑

火娃
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(y):love::wdb17:
前几天逛超市的时候,看到有人买金钱肚,不知道这东东能怎么做,有点好奇,就上油管学习一下,发现还蛮简单的,又能做出早茶楼里的味道,于是也想试试,果然很成功:wdb6:

照例上教学视频:)



这回我的instant pot派上用场了,当蒸锅果然好用:D

金钱肚清洗好后丢进instsnt pot里压10分钟



从压力锅里取出后切成小段



放沙嗲酱柱侯酱花生酱生抽和淀粉腌制



半根白萝卜切小段铺底,放上腌制好的金钱肚,上锅蒸



我用instant pot蒸了10分钟,出锅开吃😋口感脆脆的,果然是茶楼里的味道(y)

正是饭点,看的饿了。能干!
 

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