我以前一直以为多难呢,其实很简单,面都不怎么用揉,我就是先搞个面团放那儿发酵,发到两倍大拿出来按两下排排气,然后用手塑形就好了,连擀面杖都不用,只要大小差不多就可以抹酱放肉放奶酪和蔬菜了不过我心水那个pizza stone,据说烤出来饼的底层会很脆不错啊
妹子这是学理工的?这几何形状,不负师恩。在娃的强烈要求+威逼利诱(帮忙擦奶酪丝)下,今天自己做了个Pizza,从和面开始,到抹酱放奶酪蔬菜再到烤制,都是自己做的,老有成就感了
按照小高姐的视频做的,我做的是pepperoni的,到超市买了现成的pepperoni,但没有买到pizza专用的番茄酱,就用小筒的tomato paste代替了,效果也一样,然后特意买了罗勒叶,最后洒在饼皮上面一起烤,结果事实证明:烤糊了罗勒叶应该最后一两分钟再洒上去,不然会烤得像干掉的树叶,脆脆的,倒也别有风味
最终成品博得了一致好评,我立马决定买个pizza stone,明天送到,以后没事儿就做着玩儿
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我很期待那个pizza stone呢把饼皮放在那块烧烫的石头上,一定焦焦脆脆的特别好吃看着很不错哦好玩又好吃
我也是看了小高姐的视频才知道还有这么个东东,有趣!要是早知道,我估计早就自己做pizza了,不会等到今天听说那个stone整出来的pizza很好吃。如果轩轩试用后好,我也买一个
Yummy我今天炒白果了,买了好几袋回来,每天炒一盘吃,你也试试,记得白果要先在热水里煮软了捞起来焯水。浏览附件646034
对呀,我第一次看到妮妮说白果,点进去一看,也发出了同样感慨年糕嘛。。。