锅太多,还想买...

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已经有了搪瓷铸铁锅2个,又听说搪瓷锅炒菜也不健康。
最近看上这个锅,如果好用,我就逐渐淘汰不粘的平底锅。
以后我也再买不粘锅。还有俩套不粘锅没开封:(。

去年,我买了一个铸铁锅,感觉不错,就是每次用完都要涂油,如果有些日子不用,有些油的味道。

 
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去年,我买了一个铸铁锅,感觉不错,就是每次用完都要涂油,如果有些日子不用,有些油的味道。

锅用过之后很久不用就会有味道。
我那个instant pot就这样,后来我只要吃柚子,就把用柚子皮放进去。2周后味道消失了。

ps: 我只在阿吾的帖子里转发了个daily mail和另一美国网站的新闻链接(链接的新闻是事实。)
然后就发帖就被审核了
上边是开玩笑的啦。
我也是愁锅多了没地方放,可是有的锅没准啥时候用得上。例如深桶锅,做整鸡的时候就得用。
 

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锅用过之后很久不用就会有味道。
我那个instant pot就这样,后来我只要吃柚子,就把用柚子皮放进去。2周后味道消失了。

ps: 我只在阿吾的帖子里转发了个daily mail和另一美国网站的新闻链接(链接的新闻是事实。)
然后就发帖就被审核了
试试
 
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还是得用我们传统的碳钢炒锅,开锅好的话就基本上和不粘锅差不多,煎鸡蛋煎鱼都不粘锅。
碳钢炒锅真的这么好?
 
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我家铁锅洗的再干净,烘干, 用纸擦, 纸上还是黑忽忽的。 你们的铁锅有这个问题吗?
原因可能是锅做菜烧糊锅底了,糊的地方没彻底洗干净。

我炖东西的时候把下面那个深的炖糊了,现在就有这个问题。
用来炒菜浅的盖子,没有黑的问题。
 

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