已经有了搪瓷铸铁锅2个,又听说搪瓷锅炒菜也不健康。
最近看上这个锅,如果好用,我就逐渐淘汰不粘的平底锅。
以后我再也不买不粘锅。还有俩套不粘锅没开封:(。
最近看上这个锅,如果好用,我就逐渐淘汰不粘的平底锅。
以后我再也不买不粘锅。还有俩套不粘锅没开封:(。
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最后编辑: 2020-12-17
去年,我买了一个铸铁锅,感觉不错,就是每次用完都要涂油,如果有些日子不用,有些油的味道。已经有了搪瓷铸铁锅2个,又听说搪瓷锅炒菜也不健康。
最近看上这个锅,如果好用,我就逐渐淘汰不粘的平底锅。
以后我也再买不粘锅。还有俩套不粘锅没开封:(。
锅用过之后很久不用就会有味道。
上边是开玩笑的啦。
我也是愁锅多了没地方放,可是有的锅没准啥时候用得上。例如深桶锅,做整鸡的时候就得用。
不粘层如有破损就释放有害物质,尤其是在高温下。现在的广告效应下,诱惑太多。
我基本不考虑健康问题,就看好不好用。
铸造锅太重,不是我会考虑的。
现在换得最勤的是不粘炒菜锅,感觉不粘效果差了就换(半年到一年)。
一手拿不动,甩锅有困难需要学会甩锅。
试试锅用过之后很久不用就会有味道。
我那个instant pot就这样,后来我只要吃柚子,就把用柚子皮放进去。2周后味道消失了。
ps: 我只在阿吾的帖子里转发了个daily mail和另一美国网站的新闻链接(链接的新闻是事实。)
然后就发帖就被审核了
碳钢炒锅真的这么好?还是得用我们传统的碳钢炒锅,开锅好的话就基本上和不粘锅差不多,煎鸡蛋煎鱼都不粘锅。