美食天地 我们家的香芋腊鸭煲

[苏默默]

食材：
腊鸭腿（自制）200克
槟榔芋 300克
椰 浆 50毫升
水 300毫升
姜葱蒜 酌量
盐 酌量

有限的几道食材互相融合，彼此衬托
粉糯的芋头将腊鸭的精华和椰浆的芬芳充分吸收、调和、升华
形成了独特的咸鲜口味，口感饱满丰富，一嚼一咽都是满足。

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[yamiyami]

厉害
自制腊鸭腿
准备学习一下

 

[苏默默]

厉害
自制腊鸭腿
准备学习

油管里有很多教程，你找找。
我用了最简单的方法，盐+白酒，风干。

 

[Bingoye]

油管里有很多教程，你找找。
我用了最简单的方法，盐+白酒，风干。

我也想做腊鸭腿！

 

[yamiyami]

油管里有很多教程，你找找。
我用了最简单的方法，盐+白酒，风干。

好的
就喜欢简单的
太复杂了学不来

 

[billyhuang]

从口味上看来我们的家乡会相隔不太远。
没吃过加椰浆的，有机会要试试。

 

[苏默默]

从口味上看来我们的家乡会相隔不太远。
没吃过加椰浆的，有机会要试试。

这是粤菜。
我们家口味没有特别的区域性，喜欢就做。

 

[轩辕悬]

食材：
腊鸭腿（自制）200克
槟榔芋 300克
椰 浆 50毫升
水 300毫升
姜葱蒜 酌量
盐 酌量

有限的几道食材互相融合，彼此衬托
粉糯的芋头将腊鸭的精华和椰浆的芬芳充分吸收、调和、升华
形成了独特的咸鲜口味，口感饱满丰富，一嚼一咽都是满足。

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默默真的很会做看着就那么诱人

我家里也常备椰浆，我最近主要拿来做椰汁紫米露，百喝不厌

 

[billyhuang]

这是粤菜。
我们家口味没有特别的区域性，喜欢就做。

这个口味好，我家就不行。能接受外地菜式很少。

 

[苏默默]

默默真的很会做看着就那么诱人

我家里也常备椰浆，我最近主要拿来做椰汁紫米露，百喝不厌

握手！剩下半罐椰浆，今天煮了一锅西米+香芋+炼奶+椰浆，好香浓。
明天也做紫米！

 

[轩辕悬]

握手！剩下半罐椰浆，今天煮了一锅西米+香芋+炼奶+椰浆，好香浓。
明天也做紫米！

那种很大的芋头我没买过，怕吃不了，你做的这个椰浆香芋西米，放了多少芋头啊？

 

[苏默默]

那种很大的芋头我没买过，怕吃不了，你做的这个椰浆香芋西米，放了多少芋头啊？

其实没有特别的讲究，我只放一些，切成小丁，与西米的比例大概1:2。

 

[轩辕悬]

其实没有特别的讲究，我只放一些，切成小丁，与西米的比例大概1:2。

明白了，就是看着放呗

 

[bbjj]

这是粤菜。
我们家口味没有特别的区域性，喜欢就做。

我就说为啥你福建吃的东西和我们差不多呢

 

[苏默默]

我就说为啥你福建吃的东西和我们差不多呢

我妈妈是广东人，我小时候跟外公亲，他做着一手好菜，小时候最开心的事就是放学进厨房，找找看他有没有给我弄好吃的。

 

[Bingoye]

食材：
腊鸭腿（自制）200克
槟榔芋 300克
椰 浆 50毫升
水 300毫升
姜葱蒜 酌量
盐 酌量

有限的几道食材互相融合，彼此衬托
粉糯的芋头将腊鸭的精华和椰浆的芬芳充分吸收、调和、升华
形成了独特的咸鲜口味，口感饱满丰富，一嚼一咽都是满足。

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我也想做腊鸭！