做菜最怕的不是麻烦,而是做了没人吃😨

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不知道大家有没有同感?反正我觉得,做菜最怕的倒不是辛苦麻烦,而是怕做了家里没人吃......😨

就比如下面这个小鲍鱼要自己做,我真不觉得味道有什么好的,希望有大厨神们指导一下做法。 :unsure: :unsure:
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以前拿它跟粉丝一块蒸,家里没人动一下筷子,就我一个人强塞一整盘蒸粉丝鲍鱼。后来,我都是把它剁碎跟肉片一块煮粥,才让孩子不知不觉吃了一些。

要是想让孩子多吃些,油炸食品肯定是首位,所以,这段时间家里那个air fry oven比较繁忙一点,简单省事,做了孩子也爱吃,虽然没那么健康也暂时不考虑那么多了。
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不知道大家有没有同感?反正我觉得,做菜最怕的倒不是辛苦麻烦,而是怕做了家里没人吃......😨

就比如下面这个小鲍鱼要自己做,我真不觉得味道有什么好的,希望有大厨神们指导一下做法。 :unsure: :unsure:
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以前拿它跟粉丝一块蒸,家里没人动一下筷子,就我一个人强塞一整盘蒸粉丝鲍鱼。后来,我都是把它剁碎跟肉片一块煮粥,才让孩子不知不觉吃了一些。

要是想让孩子多吃些,油炸食品肯定是首位,所以,这段时间家里那个air fry oven比较繁忙一点,简单省事,做了孩子也爱吃,虽然没那么健康也暂时不考虑那么多了。
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哈哈,希望能做你邻居,你菜做了没人吃的时候可以帮你排忧解难 :ROFLMAO: :love:
 
最后编辑: 2021-01-24
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不知道大家有没有同感?反正我觉得,做菜最怕的倒不是辛苦麻烦,而是怕做了家里没人吃......😨

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以前拿它跟粉丝一块蒸,家里没人动一下筷子,就我一个人强塞一整盘蒸粉丝鲍鱼。后来,我都是把它剁碎跟肉片一块煮粥,才让孩子不知不觉吃了一些。

要是想让孩子多吃些,油炸食品肯定是首位,所以,这段时间家里那个air fry oven比较繁忙一点,简单省事,做了孩子也爱吃,虽然没那么健康也暂时不考虑那么多了。
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做饭有风险!
 
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不知道大家有没有同感?反正我觉得,做菜最怕的倒不是辛苦麻烦,而是怕做了家里没人吃......😨

就比如下面这个小鲍鱼要自己做,我真不觉得味道有什么好的,希望有大厨神们指导一下做法。 :unsure: :unsure:
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以前拿它跟粉丝一块蒸,家里没人动一下筷子,就我一个人强塞一整盘蒸粉丝鲍鱼。后来,我都是把它剁碎跟肉片一块煮粥,才让孩子不知不觉吃了一些。

要是想让孩子多吃些,油炸食品肯定是首位,所以,这段时间家里那个air fry oven比较繁忙一点,简单省事,做了孩子也爱吃,虽然没那么健康也暂时不考虑那么多了。
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每个看上去都像餐馆大厨的水平
 
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同感,做饭的还得当垃圾桶,那个鲍鱼我是清蒸,注意火候,过了就不那么滑嫩,然后淋上带甜味的酱汁,这种鲍鱼去掉不能吃的部分剩下的一口一个没问题,吃完五个不撑😄

鲍鱼,我是蒸蛋,异曲同工,可以嫩,里面放蚝油。

当蛋白质开始凝固后,导热系数就大幅降低,所以才会嫩。
那个鲍鱼清蒸多久时间合适?
 
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同感...:X3: :p
最近我爸妈在这边...
每天都像请客一样 餐餐做五六个菜...

这么吃 真的受不了...
可是不吃 又怕我爸妈不高兴...

BTW:海鲜我不会做...
鸡翅和板栗看着很有食欲...:love::love:

哈哈,希望能做你邻居,你菜做了没人吃的时候可以帮你排忧解难 :ROFLMAO: :love:

做饭有风险!

每个看上去都像餐馆大厨的水平
谢谢大家! 做饭不多,水平有限,要是没人吃就更加动力不足了。
 
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我最初是整个蒸好像是水开后蒸十五分钟,如果把内脏去了再蒸估计时间要短些,不过我不愿意再花9块钱买这种鲍鱼了,还是吃新鲜虾蟹更好吃。

我是放在电饭煲里蒸的,启动粥程序。

千万不要用烧饭程序,
因为饭程序最终结束,
是依靠水干以后,
锅底温度升到102摄氏度才通知电脑断电的。

我们今天中午拿鲍鱼煮的火锅,味道也是一般。
以前吃的鲍鱼都是婆婆炖的汤,虽然我们婆媳关系很一般,但必须说一句她的汤都很好喝。也没有用多复杂的料,但味道就是可以的。
谢谢做法,我试试看。
 
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不知道大家有没有同感?反正我觉得,做菜最怕的倒不是辛苦麻烦,而是怕做了家里没人吃......😨

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以前拿它跟粉丝一块蒸,家里没人动一下筷子,就我一个人强塞一整盘蒸粉丝鲍鱼。后来,我都是把它剁碎跟肉片一块煮粥,才让孩子不知不觉吃了一些。

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鲍鱼炖土豆,鸡翅好吃。
 
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同感,做饭的还得当垃圾桶,那个鲍鱼我是清蒸,注意火候,过了就不那么滑嫩,然后淋上带甜味的酱汁,这种鲍鱼去掉不能吃的部分剩下的一口一个没问题,吃完五个不撑😄
我喜欢鲜贝,孩子们不吃。
我就用包饺子和裹粉炸(刚学会做油炸食物),想着只要吃进去肚子里就行。
 

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