美食天地 我们家的梅菜笋干焖排骨

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我喜欢台湾产的梅干菜,蓬松干香
而古田山里的黑笋干,是笋中上品
软骨肋排肥瘦相间,肉质细致酥嫩
三者各有滋味,又彼此成就
其实
人与人之间最好的关系,莫不如是

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视频这么短啊!
 
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我喜欢台湾产的梅干菜,蓬松干香
而古田山里的黑笋干,是笋中上品
软骨肋排肥瘦相间,肉质细致酥嫩
三者各有滋味,又彼此成就
其实
人与人之间最好的关系,莫不如是

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请问,哪里买得到这样好的梅菜和笋干?我也好这一口!
 
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很喜欢吃梅菜,可惜买不到没有沙子的梅菜。通常买回来后需要洗个4,5遍,非常麻烦不说,梅菜洗得没味道了,咬下去了还有沙。后来干脆就不吃了。上次朋友专门从北京给带了一包,说保证没沙,只洗了一次,果然没沙。加拿大不知道哪里有卖无沙梅菜。
 
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请问,哪里买得到这样好的梅菜和笋干?我也好这一口!
我也想知道在多倫多能不能買到台灣梅乾菜?
 
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很喜欢吃梅菜,可惜买不到没有沙子的梅菜。通常买回来后需要洗个4,5遍,非常麻烦不说,梅菜洗得没味道了,咬下去了还有沙。后来干脆就不吃了。上次朋友专门从北京给带了一包,说保证没沙,只洗了一次,果然没沙。加拿大不知道哪里有卖无沙梅菜。
我也想知道在多倫多能不能買到台灣梅乾菜?

笋干是我家乡邻居送的,加拿大没有见到过;

梅菜倒是普通华人的超市应该都有,我这次买的是这个包装,有沙,但很少;先泡透,让叶片充分伸展后,流水冲洗一下就好了。之前还买过更深橘色包装的另一个牌子,更香也更干净,基本可以说是无沙的,也是台湾的,但这次没有找到。

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笋干是我家乡邻居送的,加拿大没有见到过;

梅菜倒是普通华人的超市应该都有,我这次买的是这个包装,有沙,但很少;先泡透,让叶片充分伸展后,流水冲洗一下就好了。之前还买过更深橘色包装的另一个牌子,更香也更干净,基本可以说是无沙的,也是台湾的,但这次没有找到。

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我买的是以前雅蜜说过的石澳梅菜王,我正在洗,有沙,一会儿也用流水冲冲试试。
 
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笋干是我家乡邻居送的,加拿大没有见到过;

梅菜倒是普通华人的超市应该都有,我这次买的是这个包装,有沙,但很少;先泡透,让叶片充分伸展后,流水冲洗一下就好了。之前还买过更深橘色包装的另一个牌子,更香也更干净,基本可以说是无沙的,也是台湾的,但这次没有找到。

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谢谢介绍,但梅菜泡久了不就没味道了吗?我比较喜欢上海口味的,但沙子太可怕了,一包梅菜要花个把小时洗,最后洗得一点味道都没有。
 
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笋干是我家乡邻居送的,加拿大没有见到过;

梅菜倒是普通华人的超市应该都有,我这次买的是这个包装,有沙,但很少;先泡透,让叶片充分伸展后,流水冲洗一下就好了。之前还买过更深橘色包装的另一个牌子,更香也更干净,基本可以说是无沙的,也是台湾的,但这次没有找到。

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好啊,谢谢。哪天去华人超市看看能否找到台湾梅干菜!
 
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笋干是我家乡邻居送的,加拿大没有见到过;

梅菜倒是普通华人的超市应该都有,我这次买的是这个包装,有沙,但很少;先泡透,让叶片充分伸展后,流水冲洗一下就好了。之前还买过更深橘色包装的另一个牌子,更香也更干净,基本可以说是无沙的,也是台湾的,但这次没有找到。

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好啊,谢谢。哪天去华人超市看看能否找到台湾梅干菜!
 

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