该换锅了,买个什么平底锅好呢?

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做饭水平有限,不用不沾锅就做不好,可老听不沾锅有毒,不知该怎么办好?想弄个铸铁锅来,自己开开锅试试,又没把握,也不知能否买得对,有推荐的吗?谢谢
我有一个圆底炒锅样子的,是国内淘宝买来的,说是开好锅的。在这边亚马逊也买过平底的铸铁锅,也说是开过锅的,但我看评论有人又自己开了一次,我也按照评论里教的又开了一次。等我找找链接贴给你。好像大统华也卖铸铁锅吧,另外现在不是时髦那种蜂窝底的锅吗?印象中大统华也卖过。
 
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我有一个圆底炒锅样子的,是国内淘宝买来的,说是开好锅的。在这边亚马逊也买过平底的铸铁锅,也说是开过锅的,但我看评论有人又自己开了一次,我也按照评论里教的又开了一次。等我找找链接贴给你。好像大统华也卖铸铁锅吧,另外现在不是时髦那种蜂窝底的锅吗?印象中大统华也卖过。
好好,谢谢,刚去亚马逊找铸铁锅,也不知英文叫啥,好怕又买错了。上次卖锅的推荐蜂窝底的锅给我,也不知好用否,没敢买,原来这个现在时髦
 
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我也是要换锅,基本是两年一换,也正在想这次换个什么呢。不粘锅经常听说有毒,但发现没有它还真是做不了要煎的菜,之前买过tf不锈钢的平底锅,一煎就全黏住了,不行还得换回不粘锅。
据说不锈钢锅也要烧的很热才不粘,跟铸铁锅一样。
 
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据说不粘锅致癌
我用铸铁锅
很重
我家的铸铁锅只是用来炖肉,煲仔饭,没有铸铁煎锅。
 
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几十刀的不粘锅用一年,一百多刀的也用一年,两百多刀的用两年。我现在只买特价后二三十块不粘锅了,用一年就扔掉。几十年前,卖过不锈钢锅,不会用,总是糊锅,铁锅又会有油烟
有点倾向买个碳钢平底锅,熟铁
 
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这个很热也不知怎么个标准呢?感觉上铁锅比不锈钢的好。以前在国内时家人都是用铁锅各种的烹煮都不粘锅的。
传统
 
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做饭水平有限,不用不沾锅就做不好,可老听不沾锅有毒,不知该怎么办好?想弄个铸铁锅来,自己开开锅试试,又没把握,也不知能否买得对,有推荐的吗?谢谢
铸铁煎锅,是不是太重?
 
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几十刀的不粘锅用一年,一百多刀的也用一年,两百多刀的用两年。我现在只买特价后二三十块不粘锅了,用一年就扔掉。几十年前,卖过不锈钢锅,不会用,总是糊锅,铁锅又会有油烟
我觉得不粘锅的价值不在用的时间长短,而是那个涂层安全性的程度。如果涂层都一样的话别说几十块了,我在轮胎店大减价时买过9.9的也很好用。另外,不锈钢的真的好难用,我家还有几个呢,当初是买一套的,想不到啊,想不到!
 
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是呀,要买也只能买个小的,还没拿定主意,是否就买个便宜的,每年换一个
我在考虑碳钢煎锅
 
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我觉得不粘锅的价值不在用的时间长短,而是那个涂层安全性的程度。如果涂层都一样的话别说几十块了,我在轮胎店大减价时买过9.9的也很好用。另外,不锈钢的真的好难用,我家还有几个呢,当初是买一套的,想不到啊,想不到!
涂层分一层,两层,三层
 

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