该换锅了,买个什么平底锅好呢?

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我主要就是找炒锅,老是不好使,想买个铸铁锅自己开一下试试,不知有没有这能耐,家里老人原来有一个开的了锅,真是超好使,不沾,也永远不怕涂层掉。
我现在是用铸铁锅,不沾。 但是,每次洗的再干净,用厨纸搽,厨纸还是黑的。 非常苦恼。 正打算换回用不粘锅
 
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铸铁锅,搪瓷铁锅
我主要想换煎锅,铸铁是老外的最爱,但铸铁煎锅对我来说太重了。
 
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我买了个二合一的,盖子是平底,我炒菜煎东西。
深的哪个炖,烤。
可以发个照片看看吗?
 
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可以发个照片看看吗?

请看链接。我不喜欢单把的锅。这个不大,不过一般一次也就炒一盘菜,够了。
 
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请看链接。我不喜欢单把的锅。这个不大,不过一般一次也就炒一盘菜,够了。
看到啦,都是铸铁锅啊?
 
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这个锅我有,炒菜什么的效果很好。缺点是太沉,我单手根本拿不动,还有每次用完都要保养,如今只能闲置。

浏览附件652999
不要单手拿,会累坏手腕的,不需要每次用完都保养,如果炒菜或炖菜,之后用热水冲洗干净,放炉子上小火烤干即可,如果烧东西糊了,粘住锅底,必须洗洁精钢丝球刷的话,那之后最好烧热 涂薄薄一层油,再烧就好了
 
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我家是那种很沉的,表面看着像不锈钢的锅。不知道学名叫啥。但是不能煎蛋,会粘底,感觉这锅能用到天荒地老
传宗接代?
 

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