广东有道家常菜叫煎酿三宝(一般是豆腐，茄瓜，尖椒)。晚上我来做其中一宝，尖椒。
1.尖椒冼干净，中间切一刀，去籽，切两段。尖椒有一点辣。
2.把混好的猪肉酿进尖椒里，鱼肉也行。
3.放进锅里煎黄。
4.少许豆豉，洋葱，蒜炒香，加入调好的酱汁(盐，白酒，醋，水，鸡汤，蠔油，生抽，糖，麻油，生粉)，把尖椒回锅煮一会儿即可。
好好味的尖椒，下饭好菜。
白米饭煮紫蕃薯。
广州生滚靓汤。冬菇葫芦瓜鸡汤。
炒蕃薯叶。
1.尖椒冼干净，中间切一刀，去籽，切两段。尖椒有一点辣。
2.把混好的猪肉酿进尖椒里，鱼肉也行。
3.放进锅里煎黄。
4.少许豆豉，洋葱，蒜炒香，加入调好的酱汁(盐，白酒，醋，水，鸡汤，蠔油，生抽，糖，麻油，生粉)，把尖椒回锅煮一会儿即可。
好好味的尖椒，下饭好菜。
白米饭煮紫蕃薯。
广州生滚靓汤。冬菇葫芦瓜鸡汤。
炒蕃薯叶。
