五十块钱，一锅鲍鱼牛肉粥，我不敢吃，怕湿疹发作，炒了芥兰牛肉

韩国鲍鱼，很大很爽口，大统华特价，16.99一包。

老大送的礼物卡

yamiyami 说:

五十块钱，一锅鲍鱼牛肉粥，我不敢吃，怕湿疹发作，炒了芥兰牛肉

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鲍鱼牛肉粥，芥兰牛肉 ，俺都喜欢。。。

yamiyami 说:

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这是什么地方的菜系? 粤菜吗
这个青菜我都不知道怎么吃, 清炒的或开水烫一下用来做鸡肉丝汤面, 下次我试一下炒牛肉。
我一直牛肉是炒洋葱或者牛肉切成薄片用料掩一下, 淀粉拌一下用油煎着吃
下次试一下
从来没做过鲍鱼和海参, 我不会做, 我老公鲍鱼海参做得好吃

comeback 说:

鲍鱼牛肉粥，芥兰牛肉 ，俺都喜欢。。。

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俺不爱喝粥…

俺喜欢芥兰牛肉…

勒杜鹃 说:

俺不爱喝粥…

俺喜欢芥兰牛肉…

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早餐喝点粥还是可以的。。。

comeback 说:

早餐喝点粥还是可以的。。。

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早餐…

喜欢泡一壶茶，吃点小饼干…

ROOTS 说:

这是什么地方的菜系? 粤菜吗
这个青菜我都不知道怎么吃, 清炒的或开水烫一下用来做鸡肉丝汤面, 下次我试一下炒牛肉。
我一直牛肉是炒洋葱或者牛肉切成薄片用料掩一下, 淀粉拌一下用油煎着吃
下次试一下
从来没做过鲍鱼和海参, 我不会做, 我老公鲍鱼海参做得好吃

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芥蓝牛肉…
我有两种做法…
一种是像雅蜜那样炒滴…

另外…
还有一种做法…
芥蓝用清水加几滴油烫熟…
然后铺在盘底…
牛柳炒熟后倒在芥蓝上…

爱喝粥。

ROOTS 说:

这是什么地方的菜系? 粤菜吗
这个青菜我都不知道怎么吃, 清炒的或开水烫一下用来做鸡肉丝汤面, 下次我试一下炒牛肉。
我一直牛肉是炒洋葱或者牛肉切成薄片用料掩一下, 淀粉拌一下用油煎着吃
下次试一下
从来没做过鲍鱼和海参, 我不会做, 我老公鲍鱼海参做得好吃

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新鲜鲍鱼，做起来最简单，用小刀沿着壳把鲍鱼割下来，肚子扔掉，洗洗，就可以蒜蓉蒸，或者煲粥，粥快好时扔进去，煮五六分钟就好了，小的鲍鱼煮三四分钟就好了，不要煮久，鲍鱼会缩很小很硬的，我是用情鸡汤煲粥，快好时，放鲍鱼放油菜最后放腌制好的牛肉，喜欢麻油胡椒粉的，舀到碗里自己放一点。芥兰炒牛肉，牛肉用鸡精生抽生粉葱姜蒜和油，抓匀腌制，有空就腌制几小时（这样肉会很嫩），没空几分钟后也行，先放多些油，把牛肉划拉几下捞起，剩下的油炒 芥蓝，快熟了放牛肉再划拉几下，OK。

在广东住时，吃得很清淡，是广东人，在温哥华住，喜欢吃面食口味重，是北方人，都是因为气候的原因，也许因为基因问题，南方菜吃多了，会腻，北方菜吃多了也腻，整天瞎做瞎吃。

介兰牛肉好吃。我喜欢。

炒芥兰牛肉一般用牛的哪个部位呀？我很少用肉来炒菜，基本上都是炖汤，看到lz的图片实在诱人，准备操练一哈

轩辕悬 说:

炒芥兰牛肉一般用牛的哪个部位呀？我很少用肉来炒菜，基本上都是炖汤，看到lz的图片实在诱人，准备操练一哈

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都是买大统华的嫩牛肉，或者法兰西炒牛肉，牛腱也行很脆，最主要研制和不要在锅里翻来翻去，会出水，摊平一面变色，再划拉一下就好啦，时间要短，腌制的好炒的好，牛肉很嫩的，功多手熟吧，试一下呗，很简单的。

广东人蔬菜里少不了芥兰，我们是少不了小青菜。

千客万来 说:

广东人蔬菜里少不了芥兰，我们是少不了小青菜。

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我家是少不了油菜，天天油菜，也省事了。

yamiyami 说:

都是买大统华的嫩牛肉，或者法兰西炒牛肉，牛腱也行很脆，最主要研制和不要在锅里翻来翻去，会出水，摊平一面变色，再划拉一下就好啦，时间要短，腌制的好炒的好，牛肉很嫩的，功多手熟吧，试一下呗，很简单的。

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我最喜欢的部位就是牛腱，我喜欢吃牛筋，有弹性，嚼起来很Q
不过炒菜还是应该用嫩一点的部位。怎么腌呀？给个配方呗，谢啦

yamiyami 说:

我家是少不了油菜，天天油菜，也省事了。

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其实母亲节，应该儿女做，妈妈享享清福。

千客万来 说:

其实母亲节，应该儿女做，妈妈享享清福。

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啥时能熬到那一天？

轩辕悬 说:

我最喜欢的部位就是牛腱，我喜欢吃牛筋，有弹性，嚼起来很Q
不过炒菜还是应该用嫩一点的部位。怎么腌呀？给个配方呗，谢啦

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就在大统华买法兰西炒牛肉或嫩牛肉来炒，腌制也很简单的，就是牛肉切薄片，放葱姜蒜生抽一点糖一点鸡精生粉油，放点料酒也很好，抓匀即可，腌制时间长点更嫩。

昨天回复了。。。
居然木有了。。。

雅米厉害噢。。。。
鲍鱼没整过。。。。

爱喝肉粥。。。
华华家牛剪打折。。
俺这几天吃的炖牛健。。。。
入口即化。。。

轩辕悬 说:

啥时能熬到那一天？

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怕真到了那天，你会有新的失落感。

千客万来 说:

其实母亲节，应该儿女做，妈妈享享清福。

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她们都上班上学这天，一早她们就买好礼物给我了，本来她们今天请我们出去吃饭的，可是又都没空，人不齐，我说那就算了，反正她们几乎每星期都会请我喝茶或买衣服的。

战斗中的小蜜蜂 说:

昨天回复了。。。
居然木有了。。。

雅米厉害噢。。。。
鲍鱼没整过。。。。

爱喝肉粥。。。
华华家牛剪打折。。
俺这几天吃的炖牛健。。。。
入口即化。。。

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没有呀，鲍鱼粥牛肉是最简单，不用炒菜了，就是太贵，不能经常吃，不过再贵，都比出去吃便宜划算，鲍鱼粥大家又都喜欢，一锅搞掂。

yamiyami 说:

她们都上班上学这天，一早她们就买好礼物给我了，本来她们今天请我们出去吃饭的，可是又都没空，人不齐，我说那就算了，反正她们几乎每星期都会请我喝茶或买衣服的。

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羡慕呀。。。。
雅米家俩保暖小棉袄。。。。

战斗中的小蜜蜂 说:

羡慕呀。。。。
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你羡慕我，我羡慕你，羡慕来羡慕去哈。

同样的商品，大统华总比丰太，加连，superstore贵

UrMysuperhero 说:

同样的商品，大统华总比丰太，加连，superstore贵

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有时候会有特便宜的东东，几乎没钱赚的，大家斗价钱争客人。

yamiyami 说:

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太便宜的要小心，

UrMysuperhero 说:

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大部分是的，不过大童话的种类多一些，有些丰泰没有，只有在大童话买了，感觉丰泰的冷冻食品比大童话便宜很多，比如日式烧烤饭团，大童话要8元，丰泰只有4.99。

。。。。
俺家早上的农家粥。。。。
本来只是皮蛋c青菜。。。
狠狠心，加了点梅头肉丝。。。

准备包粽子的。。。。。

战斗中的小蜜蜂 说:

。。。。
俺家早上的农家粥。。。。
本来只是皮蛋c青菜。。。
狠狠心，加了点梅头肉丝。。。

准备包粽子的。。。。。浏览附件495442

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你厉害，会包粽子，我的粽叶荷叶都买了八年了，一次都没用过，感觉很复杂

yamiyami 说:

你厉害，会包粽子，我的粽叶荷叶都买了八年了，一次都没用过，感觉很复杂

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凭你的厨艺巧手。。。。
手到擒来。。。
youtube上有很多视频。。。

俺平均两年用完一包粽子叶。。。。
每次大概齐包50多个。。。。

自己包的粽子。。。。
里面一半肉。。。。

yamiyami 说:

就在大统华买法兰西炒牛肉或嫩牛肉来炒，腌制也很简单的，就是牛肉切薄片，放葱姜蒜生抽一点糖一点鸡精生粉油，放点料酒也很好，抓匀即可，腌制时间长点更嫩。

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好，这周末就试试

千客万来 说:

怕真到了那天，你会有新的失落感。

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能过上衣来伸手饭来张口的猪一样的日子，是我的毕生追求

yamiyami 说:

她们都上班上学这天，一早她们就买好礼物给我了，本来她们今天请我们出去吃饭的，可是又都没空，人不齐，我说那就算了，反正她们几乎每星期都会请我喝茶或买衣服的。

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幸福妈咪！

轩辕悬 说:

炒芥兰牛肉一般用牛的哪个部位呀？我很少用肉来炒菜，基本上都是炖汤，看到lz的图片实在诱人，准备操练一哈

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最保险的部位是牛柳tenderloin, 即使炒过头了也不老。不用腌制。

yamiyami 说:

你厉害，会包粽子，我的粽叶荷叶都买了八年了，一次都没用过，感觉很复杂

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战斗中的小蜜蜂 说:

凭你的厨艺巧手。。。。
手到擒来。。。
youtube上有很多视频。。。

俺平均两年用完一包粽子叶。。。。
每次大概齐包50多个。。。。

自己包的粽子。。。。
里面一半肉。。。。

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有技术含量滴东东俺都不会…

花园里滴美妈们会包，俺蹭吃蹭吃…

糊大哥、糊大姐……

轩辕悬 说:

能过上衣来伸手饭来张口的猪一样的日子，是我的毕生追求

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哈哈…说是这么说…

爸妈过来之后…
真滴是衣来伸手饭来张口…
结果就懒成一头猪，肥猪…

最要命滴…
现在爸妈回去了…
啥也不想做吖…调整状态且得一阵子…

勒杜鹃 说:

有技术含量滴东东俺都不会…

花园里滴美妈们会包，俺蹭吃蹭吃…

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自打来到苦寒之地。。。。
周围很多人都会啦。。。。

俺这个北方人。。。。
粽子包的顺手。。。。
却死活不会蒸包子。。

很多浙江广东女士。。。。
包子馒头蒸的那叫一个好。。。

互相换着吃。。。。
哈哈。。。。
买的也挺方便。。。。
一年四季都有。。。。
就是咋也不会有俺家放的肉肉多。。。。

战斗中的小蜜蜂 说:

自打来到苦寒之地。。。。
周围很多人都会啦。。。。

俺这个北方人。。。。
粽子包的顺手。。。。
却死活不会蒸包子。。

很多浙江广东女士。。。。
包子馒头蒸的那叫一个好。。。

互相换着吃。。。。
哈哈。。。。
买的也挺方便。。。。
一年四季都有。。。。
就是咋也不会有俺家放的肉肉多。。。。

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那是当然的啦，自己包的粽子，想放啥就放啥，就是不明白，你一次包五十个粽子，怎么把它弄熟，感觉工程浩大。我做过一次生炒糯米饭，腊肠腊肉冬菇虾米，放太多，好香好腻，可以当菜配饭吃啦，哈哈哈

yamiyami 说:

那是当然的啦，自己包的粽子，想放啥就放啥，就是不明白，你一次包五十个粽子，怎么把它弄熟，感觉工程浩大。我做过一次生炒糯米饭，腊肠腊肉冬菇虾米，放太多，好香好腻，可以当菜配饭吃啦，哈哈哈

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有一个大蒸锅的底锅。。。。
可以一次放下。。。。
晃一晃。。。。
自动找平。。。
满满滴。。。。
水开后。。。。
慢火三小时。。。
一直到满室飘香。。。

以前北京路后面的小巷里的
糯米饭。。。
煲仔饭。。。。
是俺滴最爱。。。。

勒杜鹃 说:

哈哈…说是这么说…

爸妈过来之后…
真滴是衣来伸手饭来张口…
结果就懒成一头猪，肥猪…

最要命滴…
现在爸妈回去了…
啥也不想做吖…调整状态且得一阵子…

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我也是，每次爸妈来都胖一圈，他们走了之后再减肥