在温哥华捡菜为生

刚来加拿大，一直没有找到合适的工作，生活非常拮据，不过这难不倒乐观的我。
发现附近有一家蔬菜店，那天路过的时候，正看见工作人员往里面倒垃圾，垃圾很多多都是蔬菜店的旧菜，忽然灵机一动，会不会里面有一些还算新鲜但仅仅是卖相不好的菜呢？
深更半夜，拿着手电筒，带上一个大号大袋子，一看！哇塞，果然啊！好多好多还很新鲜的蔬菜水果呢！
比如2元多一磅的柿子椒，一元多的西红柿，还有菠萝，猕猴桃，哈密瓜，都是有点磕磕巴巴的，于是拣出好多来！回家摘一下，洗一下，虽然扔掉一半，但也剩下一半！炒个菜绝对绰绰有余！今天的晚餐就解决了！
第二天，又去捡，发现还有橙子，草莓和香蕉，菠萝！草莓烂的太多了，就没要，但橙子还很完整，还有西葫芦和苹果桃子！
才发现，捡菜虽然脏，但是真的省钱，而且也有好多平时很贵舍不得吃的东西！
如果你和我一样，一个刚来的新移民，生活拮据，不妨也找一个附近的蔬菜店，发现一片新天地！
打工只挣很少很少的钱，为了能有一个好的未来，打算读书，但学费那么贵，只能攒钱，我觉得捡菜是好省钱的好方法！

这是今天用捡来的菜做的饭，鸡蛋买的是最便宜，2.98一打的，三个鸡蛋大概合一元左右，还有在超市买的特价肉馅，1.18一磅，买2磅，每次做饭的时 候，稍微放一点（节省点，不能太贪吃噢！），就是很好的一餐呢！
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4.13
这是今天做的饭，从垃圾桶里面找到的柿子椒和一捆韭菜，韭菜仅仅叶尖的地方有点腐烂，但中间部分都是完好的，柿子椒有的地方烂掉了，但大部分还是好的，做了韭菜炒鸡蛋和柿子椒面！我超级爱吃这个柿子椒面！放一点点肉末，就能让美味成真！可惜今天主打的是面条，家里也没有米了，不知道food bank有没有大米呢？要是有的话，明天可以做米饭炒个其他捡到的菜，我都很有信心把他做的好像饭馆里面一样好吃！今天又发工资了，还是可怜的一点点。哎！不过，我相信明天会好的！
最主要的是，自己做饭丰衣足食，虽然我是一个从未接触过做饭的男性，但是，这样的生活却激发起了我做饭的天份！真实乐在其中！最主要的是，我做饭都是我妈做饭的味道，因为都是跟我爸妈qq聊天说做饭的方法，他们教给我的，只是他们不知道我是靠捡菜的菜做的这些饭菜。
出来快半年了，一个人在这里单枪匹马的过日子。
真想家啊！
柿子椒面：

韭菜鸡蛋：

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4.14
今天做的肉末西葫芦，味道很好吃，之前只是拿西葫芦做乎塔子，但这次是炒着吃，看网上还有菜谱，这些从垃圾桶里面捡来的西葫芦大概有4个，但最后只剩下一 根半的量，都是我精挑细选出来的，味道有点甜，也许是熟透的原因，吃起来特别好吃。
另外，发现家里附近有一个分类垃圾桶，看瓶瓶罐罐那一桶，里面懵懵懂懂的摆满了各种塑料瓶罐，我当时就想：钱！
把这一整垃圾桶的垃圾卖掉，应当能收入不少，不过今天懒的捡破烂了，等过两天再好好捡！

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4.17

今天的新菜！炒菜花，把从垃圾中发现的菜花洗干净，在配上捡来的胡萝卜，味道意想不到的好吃！
这么一盘子，我竟然都吃完了，最后还用汤泡饭，超级美味！
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4.25

烧茄子！小时候，姥姥的拿手好菜，后来，姥姥去世了，就没机会再吃到。我妈也做，但完全不是姥姥那个味，我曾经跟姥姥抱怨我妈做的不如姥姥好吃，姥姥总是 哼的笑一声说：你妈舍不得放油！
这句话印象深刻，后来，在网上查烧茄子的作法，才发现烧茄子要想好吃，必须用油炸。
从垃圾箱翻来三个茄子，只是有点破了，回来洗干净，切干净，按照网上的菜谱，果然一道美味的烧茄子！
没想到，在姥姥去世快10年之后，我又吃到了之前的味道，一瞬间，有点想哭，是因为味道太好？还是太熟悉？
想念姥姥。
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意外的垃圾桶里面发现两根玉米，抱着试试的心态，发现玉米剥去皮，里面竟然这么新鲜！
蒸一下，好吃啊！
看这个玉米，当初被主人扔掉可能是因为个头有点小，看看出了头部有点发育不良，其他不很好么？
可爱的玉米！

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吃不完的老鸡腿终于快吃完了。。。发现在一碗普通的面里面，一旦放一个鸡蛋进去，整碗面马上变得蓬荜生辉！
我给这碗面起名“高级鸡丝汤面”的很大原因是因为有了这个蛋！
下面上分解图：

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4.27

今天终于做出好吃的土豆胡萝卜了！
这是前天捡来的菜，土豆仅仅有点发芽而已，不过除掉之后，就没事了。
很美味，也很怀旧，熟悉我帖子的朋友，都知道这是我姥姥的拿手好菜！今天重要copy到了！
放在小碗里，这次拍摄的角度有点不一样。
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从垃圾桶里面捡来了藕，和一盒豆腐，然后配合着自己剩下的面粉和一点肉馅精致而成了糖醋丸子，第一次做的非常成功！！
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今天新菜，好久没有自己做饭了，都是培训机构免费提供食物，今天倒垃圾的时候，发现楼下的垃圾桶一大箱的扁豆！仅仅是有点黄了，拿回来，做了干煸四季豆！ 真的好费尽，把扁豆炸透，很长时间啊。
不过，味道好棒！
与各位共勉了！

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如果混成这样就不要出国了

楼主是在开玩笑吧

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OMG~!!!!!!

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这是今天用捡来的菜做的饭，鸡蛋买的是最便宜，2.98一磅的，三个鸡蛋大概合一元左右，还有在超市买的特价肉馅，1.18一磅，买2磅，每次做饭的时候，稍微放一点（节省点，不能太贪吃噢！），就是很好的一餐呢！

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stevenn 说:

如果混成这样就不要出国了

楼主是在开玩笑吧

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大部分人一开始都混的不太好，但刚刚出来，就回国，不是太让人看不起了？
更何况，出国的人觉得应当混的好了，衣锦还乡，难道现在回国是好的决定么？再说，大家当时办移民都废了很大力气，谁能说回去就回去？
我觉得加拿大让我感受到前所未有的新鲜和恬静，我喜欢这种感觉，等混好了再回国，我还想把爸爸妈妈都接来加拿大享受这里的一切，我很努力，会有那么一天的！

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天堂窃情 说:

大部分人一开始都混的不太好，但刚刚出来，就回国，不是太让人看不起了？
更何况，出国的人觉得应当混的好了，衣锦还乡，难道现在回国是好的决定么？再说，大家当时办移民都废了很大力气，谁能说回去就回去？
我觉得加拿大让我感受到前所未有的新鲜和恬静，我喜欢这种感觉，等混好了再回国，我还想把爸爸妈妈都接来加拿大享受这里的一切，我很努力，会有那么一天的！

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我开始以为你在调侃呢

兄弟你这么能吃苦，这么节俭，不久你就会成功的。

在中国你再节俭再努力也不一定能住上别墅，但在加拿大一定能

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手艺不错，捡来的菜都能料理成这样，

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天堂窃情 说:

这是今天用捡来的菜做的饭，鸡蛋买的是最便宜，2.98一磅的，三个鸡蛋大概合一元左右，还有在超市买的特价肉馅，1.18一磅，买2磅，每次做饭的时候，稍微放一点（节省点，不能太贪吃噢！），就是很好的一餐呢！

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菜看着挺诱人的呢。

另外还要对LZ的乐观表示尊敬。相信困难只是暂时的，美好的生活就在前方。

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好好国内日子不过，可悲啊。

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看到楼主的积极乐观，一定要崇拜一下

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赶上北美潮流了

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美国“免费一族”靠捡垃圾为生




Freegan是个复合词，由free（免费、自由）和vegan（纯植物有机素食）合成。Freegans 是指一群不购物（包括食物）、不开车、不买房，甚至不上班，尽可能不消耗资源，靠着极为有限的资源生活的人。他们究竟是怪人还是圣人呢？
美国的Freegan主义者最早于上世纪90年代初出现在西雅图与波特兰。他们并非清洁工人，也不是专业垃圾回收者。但他们的衣食住行用品大都是从垃圾中找回来的，因而自称“免费族(freegan)”。他们的足迹已遍及全世界发达国家，他们并非因为缺钱而放弃原本优裕的生活，而是认为美国现代消费方式在经济上和社会上都带来了许多的不公正，给环境带来了太大的破坏。免费族的队伍正在不断壮大。这种人群可以用一种极端的概念来形容，那就是“不浪费，无欲无求”，他们尽可能不购买任何东西，包括食物。他们主要依靠交换物品或者收集废品来维生。

我观看了一名Freegan的“垃圾之旅”。确实，这种行为听起来让人厌恶。但是你肯定会为Freegan 在垃圾堆中翻出来的东西感到惊讶。我打赌人们看到这些东西时肯定也会吃下去，比如一满袋开封了的甜甜圈，或者是散发新鲜香气的烤面包。有时甚至还会看到一些可以再用的罐头食物或者厕纸。

　 一开始我感觉Freegan显得有些许古怪以及肤浅，但我逐渐开始思考，他们究竟是怀念过去的原始生活，还是代表了碳中和的未来趋向呢？（碳中和指计算二氧化碳的排放总量，然后透过植树等方式把这些排放量吸收掉，以达到环保的目的。）当环保运动成为当今世界主流，Freegans确实走在了消费和可持续发展的最前线。

　　美国的过度消费众所周知。我们一直与这种可怕的情况做斗争，包括使用着占全世界25%的燃油以及购买我们根本无法负担得起的房子。毫无疑问，我们正在肆无忌惮地加剧全球暖化。好吧，我们确实也做了一些改变。但人们还没有意识到我们日常生活的每一个细节，就连吃一个蛋糕都和二氧化碳排放有关。
美国农业部估计，每年美国大约浪费掉900亿磅的食物。许多商店的货架不足而使食物出现满仓情况后，食品商会选择将这些食物丢弃。我还发现了美国的“第二大丰收组织”。这个非营利性组织将多余浪费的食物通过食物分配系统发放到一些缺乏食物的人手里。这些食物足以挽救2500多万个饥饿的人。所以Freegans也是有目的性地做着一些很有意义的事情。

　　校园疯狂大“寻宝”
　　在纽约大学2007届学生毕业的次日,15名男女赶到了该校的第三大道北宿舍。这是学年末的大搬迁时期，学生们丢弃的东西都被打包放置在绿色的大垃圾箱里，而这些人就是希望能趁机在垃圾箱里大捞一把。

　　纽约当然有好几座学院和大学，但据当晚赶到现场的皇后区居民佳妮特・卡利希说，纽约大学的学生总体上较为富有，因此他们的垃圾箱里宝贝也非常之多。这样一来，聚集在第三大道北的这一群人接二连三地有重大发现，这场捞宝行动也就有了一种像在大卖场疯狂购物那样令人头晕目眩的气氛。

　　20来岁的本・伊伯肖夫已经头顶着两顶保龄球帽，身手敏捷的他又将身子深深地探进去垃圾箱，结果掏出了一台夏普牌电视机。29岁的奥特恩・布鲁斯特发现了一幅描绘地中海一处海港的油画，她看了一看，然后将画交给了另一名同伴。
　　17岁的达茜・伊利亚现在还是一名高中生，她头上的头发剃去了一半。对于那中等大小的一堆她称之为“家用的零碎玩意儿”的东西――一盏台灯、一个碟架和一些掸子，她显然很是高兴，她将它们一溜儿摆在人行道上，引得路人不时投上怪异的目光。
　　欣赏这些小小战利品的不只是伊利亚。44岁的卡利希齐膝站在垃圾箱里，细细察看着一个塑料化妆品盒。她说：“淘宝当中会有一些小小的刺激，比如说当你看看一张课桌里有什么，结果发现了一本邮册。”

　　生活来源全靠垃圾
　　大多数人都是看了免费族信息网（freegan.info.）的一个帖子后，响应号召前来纽约大学的。该网站提供活动信息和免费出让物品清单，服务对象就是免费族，这一群体的人数现在仍然较小，但其队伍在不断壮大。免费族这一个词语源于vegans（严格素食者），许多免费族成员也和严格素食者们一样，排斥所有动物类产品。该网站相当于免费主义运动的一个正式“喉舌”。而对于伊利亚和卡利希他们来说，该网站在这个与他们的价值观相冲突的世界里，充当着一个交流生活体验的家园。
　　免费族可以说是发达国家的清道夫，他们凭消费者抛弃的东西过活，与他们所谓的失控的消费主义保持距离。他们在超市垃圾中翻寻，挑出那些轻度受损的产品或刚过保质期的罐装食品，同时说服那些有同情心的商场和宾馆商量，请他们捐出多余的食物。
　　他们穿的是别人抛弃的衣服，用大街上捡的东西装饰房子；这些东西也可能来自免费回收网（freecycle.org），或者来自所谓的免费聚会，也就是免费跳蚤市场。免费族当中的一些人称自己奉行严格的环保标准。29岁的亚当・韦斯曼在4年前创建了免费族信息网，是免费主义运动实际上的代言人。他说：“如果人们选择过一种道德的生活，那作严格素食者还不够，他们必须远离资本主义。”

　　免费族遍布全世界
　　免费主义可以追溯至上世纪90年代。它起源于反全球化及环保运动，以及像“要食品不要炸弹”之类的组织，后者是一个由一系列小型组织组成的网络，它为那些饥饿的人免费提供从食品市场垃圾中刨出来的素食类食品。从免费族身上也可以看出像“刨食者”之类组织的影子，“刨食者”是旧金山上世纪60年代一个无政府主义街头剧团，它免费提供食品和社会服务。

　　据纽约圣劳伦斯大学社会学教授鲍博・托雷斯介绍，从去年以来，由于对主流环保主义越来越感到失望，免费主义运动知名度和受欢迎度激增。免费族目前已远至瑞典、巴西、韩国、爱沙尼亚和英国，近至美国本土。

　　加州大学圣迭戈分校媒体研究学士马科・曼里奎兹说，比如在南加州，“你可以从垃圾中找到所有东西，而且来源很稳定”。曼里奎兹是“免费族厨房”的创建者，这个视频博客网页上展示用从垃圾桶中刨出的原料制成的各种美食。“我的蒲团、椅子、桌子、书架也都是从垃圾中回收的。”

　　奉行者中有老有少
　　目前，免费族当中有许多是年轻人。和父亲居住在曼哈顿的17岁的伊利亚就是如此，她说自己之所以会成为免费族，既是因为环保，也因为“我还没有患上消费社会的坏毛病”。

　　他们当中也有像卡利希这样的年长者。他们有工作，从一些方面来说过的是中产阶级的生活。卡利希是一位高中西班牙语教师，有一辆小汽车，在纽约皇后区有一栋住宅，并将其中的一半出租。但和许多免费族一样，她看来对于自己的行为在环境上的后果有清醒的认识。比如说，她家中的木地板已经日渐老化，但她并没有去更换新的，而是使用由许多碎片拼成的地毯。

　　这并不意味着信奉免费主义不必作出认真承诺。免费族相信任何产品的制造和输送，都会在经济上和社会上造成多方面的不公正，因此一与市场打交道就会让他们心烦意乱。这一点对于一些免费族尤其成为问题。就拿玛德琳・纳尔逊来说吧，她直到最近还在曼哈顿过着中上层人士的生活，方方面面都有仆人打点，消费着各种奢侈品。她选择过免费者的生活，就需要作出剧烈转变。

　　绝对免费主义不可行
　　当然，生活在当今的美国，要不购买任何新的制成品基本上是不可能的，要回避任何需要利用资源来生产、配送或者运转的东西也是如此。比如说，免费族能不用液化气或者电来做饭，或者不用商业产品来刷牙吗？

　　“我时不时的也会购买一盒小苏打作为牙膏，”韦斯曼说，“但和任何东西一样，要将它推到市场里来就会有不良影响。”不过他说，仔细分析一下就可发现一盒小苏打会比牙膏更环保，因为它所使用的包装纸盒是可降解的。

　　有些反对免费主义的人说，免费族尽管在呵斥美国社会的不是，但又依靠它来生活，因而他们是虚伪的。甚至连常常严格推动免费主义运动的韦斯曼在被逼问下也承认说，绝对的免费主义是一个可能实现的梦想

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天堂窃情 说:

大部分人一开始都混的不太好，但刚刚出来，就回国，不是太让人看不起了？
更何况，出国的人觉得应当混的好了，衣锦还乡，难道现在回国是好的决定么？再说，大家当时办移民都废了很大力气，谁能说回去就回去？
我觉得加拿大让我感受到前所未有的新鲜和恬静，我喜欢这种感觉，等混好了再回国，我还想把爸爸妈妈都接来加拿大享受这里的一切，我很努力，会有那么一天的！

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祝你成功！ 我有这和你一样的梦想 混好了把父母也接过来 都加油吧

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我想吧，住的条件可以艰苦些，穿的可以朴素些，交通自行车也能解决。但吃的觉不能省。

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加油！

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一个人，自己做饭吃，买菜又能花几个钱？

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恐怖....

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楼主，看了你的帖子，我准备把申请撤案了。。。

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楼主很了不起，其实也没什么，几十年前我们从菜场买回的菜也不过如此吧？也许品种还没这么丰富。
楼主可能确实很困难，能省则省，这么乐观会生活孝顺的好孩子，将来一定有出息。
我支持你。

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对于lz的乐观，生活所迫而为之我无话可说。但到这个份上了，至少说明加拿大的生活环境(不是自然环境)相当恶劣了。