我曾经在加西网给大家推荐过一款30块钱左右的电饭煲。那一年在一周之内，该款电饭煲曾经在多家伦敦药店卖到脱销。恨啊，哥没收过他们钱啊，哥这是图什么呢？时至今天，喜见广大人民群众依然对于电饭煲这个话题保持着高昂的热情，于是就再写一回这个米饭的话题吧，说错的地方，请大家不要笑话。
我们回到过去，看一看黑暗的旧社会时代，人们如何能做出可口的米饭呢？
毫无疑问，最重要的一点是你选用的稻米品种。此处不用细说。在寒冷的北方，北纬40度以上，稻米每年只能成熟一季。较长的生长期、昼夜较大的温差，让糖和其他的养分更多地在米粒中得到积累。天津的小站稻、辽宁的盘锦稻、黑龙江的五常稻、韩国的汉江稻、日本稻米等等优质的大米，大都是出自这样的环境下。而南方一年三季所产的稻米，是无论如何也达不到北方稻米那种软糯香甜的口感的。其中比较特例的是泰国香米，但也是胜在香气，口感并不好。总的来说，南方稻米的蛋白质含量没有北方稻米高，糯性差，适合作为炒饭使用。当然，一方水土养一方人，我的一个朋友每次吃北方稻米就会胃疼，因为他的胃口已经习惯了南方的稻米。
我们回到过去，看一看黑暗的旧社会时代，人们如何能做出可口的米饭呢？
毫无疑问，最重要的一点是你选用的稻米品种。此处不用细说。在寒冷的北方，北纬40度以上，稻米每年只能成熟一季。较长的生长期、昼夜较大的温差，让糖和其他的养分更多地在米粒中得到积累。天津的小站稻、辽宁的盘锦稻、黑龙江的五常稻、韩国的汉江稻、日本稻米等等优质的大米，大都是出自这样的环境下。而南方一年三季所产的稻米，是无论如何也达不到北方稻米那种软糯香甜的口感的。其中比较特例的是泰国香米，但也是胜在香气，口感并不好。总的来说，南方稻米的蛋白质含量没有北方稻米高，糯性差，适合作为炒饭使用。当然，一方水土养一方人，我的一个朋友每次吃北方稻米就会胃疼，因为他的胃口已经习惯了南方的稻米。
