加拿大,常识

  1. 王放谈美加

    我在加拿大学到的新常识:辣椒

    中国人爱吃辣椒。川菜天下闻名,以麻辣为主要特征。 我一直想当然的以为中国是辣椒的原生地,至少是原生地之一。因为辣椒这各种蔬菜不像胡椒或者番茄,有个“胡”或者“番”字,你就知道这个东西不是中国自己的东西了。“胡”代表从西面传入中国,“番”代表从南面传入中国,比如还有胡萝卜、胡桃、番薯等等。 后来我自己在温哥华经营中餐馆,进货的品种中当然有辣椒,而且绝大部分蔬菜是从美国或者墨西哥进口的。我就发现,北美的辣椒品种特别多,而且质量特别好,价格还特便宜。...
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