三文鱼牛油果塔塔

[Lise123]

昨晚做的前菜三文鱼塔塔。把生三文鱼，熟的虾，芒果，牛油果，葱，黄瓜切丁，加入橄榄油，麻油(一丁点)，柠檬汁，一点盐，胡椒粉，少许辣椒粉和蛋黄酱(不加也行，改为加茴香叶碎也行)，最后撒点知麻。吃时可以伴个薄脆面包干。不喜欢生的三文鱼，可以只放熟的虾，一样好吃。
我三星手机拍的照片不太好。

 

[joesir]

谢谢分享，有空试试

 

[printf]

国外不用酱油醋的？

 

[Lise123]

国外不用酱油醋的？

用的。看做什么菜式。

 

[howareyou16]

食材很丰富啊，高手！
我懒得弄这么多食材啊。

 

[printf]

看起来是给小孩子的食物。

 

[chips]

不喜欢生的？你这过程里有加热环节吗？

 

[Lise123]

不喜欢生的？你这过程里有加热环节吗？

没有。不喜欢生的，那就用己经熟的虾。

 

[我爱摩尔]

谢谢分享，一定试试去！

 

[papillon]

牛油果你是怎么弄成糊的？用blender吗？还是就用勺子按扁啊？

 

[小游]

楼主高手，总是色香味俱全

能不能盖个美食楼啊，方便查找

 

[Lise123]

牛油果你是怎么弄成糊的？用blender吗？还是就用勺子按扁啊？

用熟的牛油果，切丁后和其他东西一混就容易糊, 如果生的牛油果就不会。不需勺子和搞拌器。