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今年过年的菜谱,哄孩子也哄自己玩

gongbao

买猪看圈
2013-11-19
6,104
3,868
2018-02-13
#48
今年年夜饭,我做的菜有:
有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒银鱼、清蒸哈什蚂烩鸭丝烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝拌肚丝什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹蟹肉羹鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子白丸子南煎丸子四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子樱桃肉、马牙肉、米粉肉一品肉、栗子肉、坛子肉红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉松肉、罐儿肉、烧肉大肉烤肉白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉酱羊肉烧羊肉烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇龙须菜炝冬笋玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼黄花鱼、鲥鱼、带鱼扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊鹿肉驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆,外加腌苤蓝丝儿……

不知道够不够吃?
 
2005-06-25
949
77
2018-02-13
#49
如果除夕不是周末,平时吃啥,三十儿就吃啥。
基本上隔天看看春晚就是过年了。
还是在家园读:wdb42:菜单有年味!
 

yamiyami

知名园友
2006-08-20
11,161
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2018-02-13
#50
今年年夜饭,我做的菜有:
有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒银鱼、清蒸哈什蚂烩鸭丝烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝拌肚丝什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹蟹肉羹鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子白丸子南煎丸子四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子樱桃肉、马牙肉、米粉肉一品肉、栗子肉、坛子肉红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉松肉、罐儿肉、烧肉大肉烤肉白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉酱羊肉烧羊肉烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇龙须菜炝冬笋玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼黄花鱼、鲥鱼、带鱼扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊鹿肉驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆,外加腌苤蓝丝儿……

不知道够不够吃?
哈哈,再加个宫爆鸡丁就够吃了。
 

j0n6dj2y2w

知名园友
2016-01-11
23,232
13,038
2018-02-13
#54
大家见笑了,每年过年做一桌菜,哄孩子也哄自己玩,假装在国内

今年过年的菜谱:

炸花生米、拌素食锦(芹菜+红萝卜+煮花生+腐竹),辣拌腐竹木耳,韩国辣酱拌八爪鱼,寿司卷,北极贝,甜辣拌豆腐,辣拌酱牛肉

姜葱龙虾,辣炒鸡腿肉,扣肉,四喜丸子,炸鱼排,烤小排,培根卷带子,炒笋丝,炒藕片,烧冬瓜

三十个饺子

煮点元宵,再熬一锅南瓜小米粥。
我来看看计划表:有鲍鱼,一人一个,还有冷盘,不知道有没有我最喜欢大肠。按惯例我要准备红包压岁钱。
 
2011-07-27
40
5
2018-02-13
#55
楼主太能干了,弄那么多菜,我们今年偷懒了,准备去曼德琳吃年夜饭,简单些。
 

啊美

知名园友
2009-07-10
10,303
18,537
2018-02-13
#56
不一定的。我爸三兄弟一个姐姐。到我这辈,七个女三个男
问题就是我奶奶有三男一女,叔叔生四个全是女的,我爸这一脉生三男二女,到了孙辈这一代目前除了我二哥生一个女儿,其余清一色全是男孩,这说的是包括堂弟堂妹那些,目前有结婚的生的全是男孩,一人生俩,有十几个啊,也就是说我奶奶的太孙有十几个,除了我二哥生一个女儿,全得男太孙,不管是嫁出去的还是娶进门的除了我二哥生个女的其余全生男孩
 
最后编辑: 2018-02-13

今年夏天

活跃园友
2013-08-22
868
1,479
2018-02-13
#57
问题就是我下来这一辈奶奶,叔叔生四个全是女的,我爸这一脉生三男二女,到了孙辈这一代目前除了我二哥生一个女儿,其余清一色全是男孩。
好吧。
我想说到我女儿这一辈,基本是平衡的,八男七女
 

啊美

知名园友
2009-07-10
10,303
18,537
2018-02-13
#58
好吧。
我想说到我女儿这一辈,基本是平衡的,八男七女
我叔叔也不知道怎么全女儿,害得他抱养俩个男孩,自己又娶一个小的终于生了个儿子,他等于有六个孩子,那年代能养这么多孩子也是厉害的了,他女儿全部读舞蹈弹琴类的大学,可费钱了,我婶婶也是那种只管花钱不会持家的那种。
 

今年夏天

活跃园友
2013-08-22
868
1,479
2018-02-13
#59
我叔叔也不知道怎么全女儿,害得他抱养俩个男孩,自己又娶一个小的生了个儿子,他等于有六个孩子,那年代能养这么多孩子也是厉害的了,他女儿全部读舞蹈弹琴类的大学,可费钱了,我婶婶也是那种只管花钱不会持家的那种。
那他还能娶小的养私生子,挺厉害的
不过这样的男人,再厉害,我也瞧不上
 

啊美

知名园友
2009-07-10
10,303
18,537
2018-02-13
#60
那他还能娶小的养私生子,挺厉害的
不过这样的男人,再厉害,我也瞧不上
没有办法,他说如果老婆给力,他不会愿意到外面去淋雨那么狼狈,他那个二老婆也带我奶奶去看了,现在我二婶把我奶奶恨死了,可我二婶也不可能跟我二叔离婚啊,她没有经济能力,离婚了就没人养她,现在孩子都大了,她平时对我奶奶就不好,又不会持家,我二叔找的小老婆,她作为婆婆当然不会反对,媳妇对她不孝顺,新娶的媳妇脾气又好年龄又小,她不怂恿儿子离婚就算好的了,觉得儿子厉害还能给她抱亲男孙,老人家都是听儿子的,儿子说娶小她哪能阻拦,除非是儿子自己不想娶,或者是媳妇对她好她才会在这个问题上帮媳妇说话。

大人的世界,我们小一辈的也管不了啊,嗨!



其实我二婶最后生了一个男孩,不知道怎么满月没多久就没了,也不知道咋弄的。

我二婶跟我妈也不大和,我二叔娶小对她伤害很大,她平时见谁都有刺,不过对我们这些小辈她倒还客气,过年也会聚一聚。


女人没有经济能力是个大问题,加上要是对家母不好,男人稍微一变心,全家就把你一个当外人,很孤立无援啊,这是我二婶的遭遇。
 
最后编辑: 2018-02-13