大统华有卖,比公众市场都便宜,买了两个,明天休息,酸菜炒猪肚
下次可以试试放些面粉和盐将猪肚搓洗一下,那些粘液很快就处理掉了~酸菜炒猪肚,我是开热水,在水龙头底下用小刀把猪肚刮呀刮,把粘液刮得差不多了,再放锅里煮几分钟,再刮,就很干净了,还翻过来,把那些肥油剪掉,再用半锅水煮两个猪肚,锅里最好放一个蒸架,反过来放,防止猪肚粘锅糊了,放两片姜,一小瓣八角,十几二十粒拍碎的胡椒,放胡椒粉也行,煮个四十分钟左右,用筷子捅一下,容易穿过就行了,中间有空的话,把猪肚捞起来,泡凉水,再煮,猪肚就会很脆了。然后就把广东酸菜切切,用水煮一下,也就是飞飞水,然后爆点豆瓣酱或辣椒酱炒酸菜,再把切好的猪肚放进去一起炒就OK啦。
酸菜炒猪肚,我是开热水,在水龙头底下用小刀把猪肚刮呀刮,把粘液刮得差不多了,再放锅里煮几分钟,再刮,就很干净了,还翻过来,把那些肥油剪掉,再用半锅水煮两个猪肚,锅里最好放一个蒸架,反过来放,防止猪肚粘锅糊了,放两片姜,一小瓣八角,十几二十粒拍碎的胡椒,放胡椒粉也行,煮个四十分钟左右,用筷子捅一下,容易穿过就行了,中间有空的话,把猪肚捞起来,泡凉水,再煮,猪肚就会很脆了。然后就把广东酸菜切切,用水煮一下,也就是飞飞水,然后爆点豆瓣酱或辣椒酱炒酸菜,再把切好的猪肚放进去一起炒就OK啦。
酸菜炒猪肚,我是开热水,在水龙头底下用小刀把猪肚刮呀刮,把粘液刮得差不多了,再放锅里煮几分钟,再刮,就很干净了,还翻过来,把那些肥油剪掉,再用半锅水煮两个猪肚,锅里最好放一个蒸架,反过来放,防止猪肚粘锅糊了,放两片姜,一小瓣八角,十几二十粒拍碎的胡椒,放胡椒粉也行,煮个四十分钟左右,用筷子捅一下,容易穿过就行了,中间有空的话,把猪肚捞起来,泡凉水,再煮,猪肚就会很脆了。然后就把广东酸菜切切,用水煮一下,也就是飞飞水,然后爆点豆瓣酱或辣椒酱炒酸菜,再把切好的猪肚放进去一起炒就OK啦。
收藏了谢谢酸菜炒猪肚,我是开热水,在水龙头底下用小刀把猪肚刮呀刮,把粘液刮得差不多了,再放锅里煮几分钟,再刮,就很干净了,还翻过来,把那些肥油剪掉,再用半锅水煮两个猪肚,锅里最好放一个蒸架,反过来放,防止猪肚粘锅糊了,放两片姜,一小瓣八角,十几二十粒拍碎的胡椒,放胡椒粉也行,煮个四十分钟左右,用筷子捅一下,容易穿过就行了,中间有空的话,把猪肚捞起来,泡凉水,再煮,猪肚就会很脆了。然后就把广东酸菜切切,用水煮一下,也就是飞飞水,然后爆点豆瓣酱或辣椒酱炒酸菜,再把切好的猪肚放进去一起炒就OK啦。
谢谢酸菜炒猪肚,我是开热水,在水龙头底下用小刀把猪肚刮呀刮,把粘液刮得差不多了,再放锅里煮几分钟,再刮,就很干净了,还翻过来,把那些肥油剪掉,再用半锅水煮两个猪肚,锅里最好放一个蒸架,反过来放,防止猪肚粘锅糊了,放两片姜,一小瓣八角,十几二十粒拍碎的胡椒,放胡椒粉也行,煮个四十分钟左右,用筷子捅一下,容易穿过就行了,中间有空的话,把猪肚捞起来,泡凉水,再煮,猪肚就会很脆了。然后就把广东酸菜切切,用水煮一下,也就是飞飞水,然后爆点豆瓣酱或辣椒酱炒酸菜,再把切好的猪肚放进去一起炒就OK啦。