- 主题发起人 小葡萄
- 发布时间 2014-03-11
我买东西不是越便宜越好，也不是越贵越好，我是看性价比。性价比就是这个东西值不值。我算了一笔账。自从结婚以后，我家买了很多家电，包括一个玻璃的BLENDER，两个榨汁机，两个豆浆机，都不是非常让人满意。这些东西，除了新款豆浆机以外，已经全部送人了，新款豆浆机也是闲置不用。这些东西现在对我来说都是垃圾了，加起来已经超过500块，都用不了一年就觉得差。而VITAMIX就可以替代它们的角色，对我来说性价比绝对高，值得买。但你买回来以后也要学习怎样用，我买之前就做功课，多方比较研究，买回来以后也看书，看网上人家怎么用。我觉得加热功能基本用不到，所以想省钱的话，可以去美国买一个旧款的没有加热功能的VITAMIX，我上次去美国看到的，389美元。豆浆我不是每天都喝，因为这东西有点凉，不需要每天喝，时不时喝点就行了。要喝的时候我就是把黄豆先泡一晚，然后用锅煮熟，然后热的倒进VITAMIX，盖子盖紧了打。自此没有再也没有豆渣。胡萝卜也没有渣，口感爽滑。VITAMIX这东西我也没有每天用，但是用的时候可以确保不浪费蔬果的皮和籽，比如葡萄，打碎到粉碎全部吸收。但不是什么籽都好吃，木瓜籽极其难吃，即使能吃也是难以下咽。你自己可以尝试，不用心急，多试试，和这个机器渐渐磨合。不喜欢的话就干脆退了。我们为什么喜欢？因为已经积累了许多其他品牌的机器以后互相比较，发现这东西好用。我爸爸也用过其他的BLENDER，他很赞叹VITAMIX能把食物打得这么细，连渣都吃不出来。以前那个玻璃的搅拌机，重还不算缺点，缺点在于马达不行，打芝麻酱一个小时也打不好，还有难清理，手伸进去洗半天洗不干净. VITAMIX全无问题，清理极其方便，特别适合上班族，特别是打粗纤维的东西，一冲就没有了。如果有点油脂，放点洗洁精转一下，然后口子上抹干净即可。我当时就是看重易粉碎和易清理这一道。
我要谈谈高压锅的经验。以前的那种老式高压锅基本闲置了。买的第一台电压力锅是熊猫牌的，第二年开水就容易漏汤，期间换了阀门、密封垫圈好几个，共花了大概50刀。后来发现怎么换都是漏，别说做粥，做饭也漏，于是决定淘汰了。现在买了一个新的电压力锅，牌子是INSTANT POT，丽晶广场电器店买的，盖子不是连着锅的，可以拿下来清洗。价格跟之前的熊猫差不多，一百二十几刀。发现很好用，做粥怎么都不漏，盖子上也没有米饭的痕迹。由于我们一天两顿早晚都要喝粥，煮粥很频繁，都用电压力锅，20分钟就好了，而且煮的干干净净，锅边、盖子都没有溢出的痕迹。所以推荐一下这种压力锅，但是申明，如果不满意不要怪我，因为我不是推销压力锅的，只是跟各位分享一下经验。
另外煮粥小窍门，怎样才能让粥喝起来黏糊糊的又爽滑呢？除了要少放米多放水之外，还要加点麦片。我们煮粥的材料以黑米、小米、赤豆、山药为主，麦片是一定要加的，味道很好。用压力锅煮粥很方便，省时省力。
另外煮粥小窍门，怎样才能让粥喝起来黏糊糊的又爽滑呢？除了要少放米多放水之外，还要加点麦片。我们煮粥的材料以黑米、小米、赤豆、山药为主，麦片是一定要加的，味道很好。用压力锅煮粥很方便，省时省力。
现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。另外，红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
提醒：体瘦者和尿多者不宜多吃。另外，在煮红豆的时候，笔者建议您用黑糖或红糖来取代砂糖，这样可以避免人体摄入过多的糖分，从而防止引起其它疾病的发生。
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
提醒：体瘦者和尿多者不宜多吃。另外，在煮红豆的时候，笔者建议您用黑糖或红糖来取代砂糖，这样可以避免人体摄入过多的糖分，从而防止引起其它疾病的发生。
中国古人一直说五谷养生，五谷也是最重要的营养来源。可是到了西人这里，就是一堆淀粉，跟面粉没啥两样。最近几年呢，西人也开始改观了，也开始普及西式五谷，比如QUIONA, CHIA等等谷类，发现里面的营养价值很高。英国有个著名的厨师叫做JAMIE OLIVER，他在英国的小学进行了 FOOD REVOLUTION （食物改革）。这些孩子本来每天中午在学校餐厅吃面包、炸鸡、炸薯条和冷饮，不喜欢蔬菜水果，看到蔬菜水果都想吐，因为习惯了吃垃圾食品，很多小孩子患有哮喘、多动症、注意力不集中等问题。后来JAMIE OLIVER 对餐厅食品进行改革，主要是去掉油炸食品，引进大量的豆类。豆类里面含有大量的蛋白质，还有多种营养元素，而且豆类的蛋白质很容易吸收，西人喜欢吃KIDNEY BEAN等西式红豆。然后JAMIE教孩子唱水果歌，跳蔬菜舞，培养孩子对蔬果的感情。一开始孩子们老是吃了就吐，后来唱歌跳舞，有了感情，就开始喜欢吃，渐渐地竟然习惯了吃大量豆类、适量蔬果。一段时间以后，没有任何药物，孩子们的哮喘、多动症、注意力不集中、过敏等问题自动消失。
