美食天地 我来教你做：带有过年味的冰糖花生红枣年糕

[Belge晓梦]

已经拍照留影。
看着黏糊糊滴不美观滴年糕，俺吃了一口粘盘子的部分，结果。。。。。
没等明天煎，已经下肚了。

睡了一觉你就都次了，够麻利的。

 

[阳光沙滩]

已经拍照留影。
看着黏糊糊滴不美观滴年糕，俺吃了一口粘盘子的部分，结果。。。。。
没等明天煎，已经下肚了。

看来大家的口味都差不多哦，我也超喜欢吃黏糕，黏豆包，南瓜饼等等

 

[Belge晓梦]

南瓜芝麻饼有次，冰箱冻着，貌似今天是最后一顿，早说也上个图。因为要油煎的，所以次很少。

 

[.............SNOWBEARBABY]

睡了一觉你就都次了，够麻利的。

一早起来，找齐材料。开火11：30，然后不到一点关火。
把蒸糕容器翻着放更大盘子上。

去打球一筐。

回来年糕还热乎着，居然粘的不掉下来。
放了一盘核桃仁在小烤箱里定时十五分钟，又放一盘在微波炉里三分钟。

结果，烤箱里的那盘黑乎乎了。微波炉里的香香甜甜滴。

年糕就烤核桃。

晚饭不要次了。


对嘹，还看了我是歌手。

 

[Belge晓梦]

一早起来，找齐材料。开火11：30，然后不到一点关火。
把蒸糕容器翻着放更大盘子上。

去打球一筐。

回来年糕还热乎着，居然粘的不掉下来。
放了一盘核桃仁在小烤箱里定时十五分钟，又放一盘在微波炉里三分钟。

结果，烤箱里的那盘黑乎乎了。微波炉里的香香甜甜滴。

年糕就烤核桃。

晚饭不要次了。

核桃仁我都生次的。不是太喜欢。甜杏仁好次。喜欢。

 

[.............SNOWBEARBABY]

C家的西式核桃仁，生吃烤着吃，都甜甜的香香滴。
估计油不少。

 

[Belge晓梦]

核桃仁烤15分钟你烤乳猪呢？5.6分钟差不多吧。球场离你家很近的说。

 

[Belge晓梦]

C家的西式核桃仁，生吃烤着吃，都甜甜的香香滴。
估计油不少。

C家？

 

[.............SNOWBEARBABY]

C家？

COSTCO。

 

[Belge晓梦]

COSTCO。

也是他家的。

 

[.............SNOWBEARBABY]

核桃仁烤15分钟你烤乳猪呢？5.6分钟差不多吧。球场离你家很近的说。

没概念啊。知道微波炉烤东西又均匀又快。

 

[Belge晓梦]

C家的西式核桃仁，生吃烤着吃，都甜甜的香香滴。
估计油不少。

那种美国山核桃？比普通的小一点点？是好次。

 

[种瓜沥酒]

啥火蒸？大火？中火？小火？

 

[.............SNOWBEARBABY]

哈哈。

 

[小鼠波波]

啥火蒸？大火？中火？小火？

烧开水时用大火，蒸物放入后等大蒸汽出来了转中火就可以了

 

[LEOLIU]

谢谢了！回家也试试，一定超好次。

 

[yamiyami]

刚跟朋友喝完茶，回来看到这帖子，肚子又饿了

 

[Catherine]

 

[AMY LU]

看上去挺通透的感觉哈，相对的我还是更喜欢从小吃惯的那种老家的年糕。
我记忆中老家的年糕是一层一层撒出来的，锅上放屉，屉上铺湿笼布，先撒一层红豆，再撒一层黏米粉，等气上来再重复撒黏米粉，如此反复几次，最上层大概是再撒些红枣碎，然后再盖盖蒸。太好吃了。

前几天我还自己磨了白黏米粉，比买来现成的糯米粉要粗些，过两天也做个试验。

一层层的是早米糕，用早米做的。年糕是糯米做的

 

[阳光沙滩]

一层层的是早米糕，用早米做的。年糕是糯米做的

不是米，是黄米面撒出来的，东北年糕。