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- 发布时间 2017-04-28
麦卢卡金色蜂蜜：中国另类“淘金潮”
凯特·阿什福德（Kate Ashford）
（图片来源：Thinkstock）
现已退休的新西兰学者兼科学家彼得·莫兰 (Peter Molan) 自 30 年前便开始研究蜂蜜的功效。在当地，有一种专为麦卢卡花授粉的蜜蜂，而对于它们所酿制的花蜜，当时的人们却并不待见。
莫兰说：“这种蜂蜜过去通常被丢掉。如果你尝过纯正麦卢卡蜂蜜的味道，会发现它味道很重。人们都不喜欢这种味道。”
然而随后，莫兰发现了麦卢卡蜂蜜的独特之处。 不同于世界上的其他蜂蜜，麦卢卡蜂蜜似乎具有抗菌性能。一些研究还表明该蜂蜜有助于伤口愈合并能增强免疫系统。
虽然许多有关麦卢卡蜂蜜的健康功效都有待考证，但是其所谓的治愈功能一传出新西兰，便跳脱出了蜂蜜界的边缘待遇，融入全球化的千万美元产业链。网球选手诺瓦克·德约科维奇 (Novak Djokovic) 以及女演员斯嘉丽·约翰逊 (Scarlett Johansson) 等名人的推崇也让它光环倍增。
这就像一场正在上演的淘金热。
如今在中国的富人圈内，这种蜂蜜的行市甚为紧俏，因为在这里，人们对食品安全的持续关切大大提升了其对纯天然进口健康食品的市场需求。七年前，中国对新西兰蜂蜜的进口量几乎为零；而如今政府的数据则显示，中国大陆已与香港持平，成为新西兰蜂蜜的全球第二大市场；仅在 2014 年中国大陆就进口了约 1,500 吨新西兰蜂蜜 — 而其中的绝大多数都是麦卢卡蜂蜜。把大陆和香港放在一起考虑的话，该市场已远超英国，尽管此前该国曾连续十年蝉联全球最大市场，但自 2009 年起，其蜂蜜进口量便逐年下降。
从总数上来看，2014 年新西兰蜂蜜的出口总值达 1.87 亿新西兰元 (1.215 亿美元) ，比 2005 年的 3600 万新西兰元翻了几倍。而且这一数字还有望继续增长： 该国政府的目标是使麦卢卡蜂蜜的产业值到 2028 年达到每年 12 亿新西兰元 (7.79 亿美元) ，其价值要和该国的酿酒业相当。
风靡全球，争做养生人
走进任意一家高端的上海超市，瞬间你便会对麦卢卡蜂蜜的目标顾客一目了然——每罐 (500 克) 1789 元 (279 美元) 的高价决定了只有那些真正富裕的人才消费得起。从全球范围来看，麦卢卡蜂蜜的高昂售价源于其供不应求的状况，但中国的进口产品售价本身就高于其他国家，在奢侈品领域更是如此。
人们看待该蜂蜜就像大家印象中韩国人看待高丽参一样——都是一种你需要长期服用以保持良好的健康状态的高价值食品。
位于上海的中国市场研究集团 (China Market Research Group in Shanghai) 副董事詹姆斯·乔伊 (James Roy) 表示：不像 LV 箱包或马尔代夫旅游等其它奢侈品，消费者不会为了虚荣心或显摆地位而购买麦卢卡蜂蜜。他说：“人们看待该蜂蜜就像大家印象中韩国人看待高丽参一样——都是一种你需要长期服用以保持良好的健康状态的高价值食品。”
上海一位 29 岁的营运经理管雪莉 (Shirley Kwun) 表示：远在香港的母亲从几年前便开始购买麦卢卡蜂蜜，并在早饭的粥里将其用作糖的替代品。如今，去新西兰旅游时，管女士及其他家庭成员也开始采购该蜂蜜。她说：“我的母亲是她朋友们中间最先购买亚麻油的，所以我想在这些事上，她应该是走在最前列的。”
就像其他受追捧的健康食品一样，麦卢卡蜂蜜市场也通过口口相传，日益壮大。当然在一个充满假货的国度里，原产地是一个关键因素。受此影响，那些领先品牌便开始改变营销策略，在中国游客钟爱的新西兰店铺中囤货，并在中国的社交媒体中推广自己的产品。
新西兰最大的麦卢卡蜂蜜生产商康维他 (Comvita) 的首席执行官布雷特·休利特 (Brett Hewlett) 表示：“口口相传始终是我们营销活动的主力推手，（中国人）对传统的营销方式很是怀疑 — 比如说，任何明星认可的东西都会屡遭质疑。他们最相信的就是朋友或亲戚们口口相传的东西。“
五月份时，康维他公布了创纪录的营业利润，该公司最新财政年的利润额达到了 1020 万新西兰元（660 万美元），比上年增长了 28%。其中的一部分是由中国游客的需求带动的。新西兰国内的销售额增加了 92%，电商销售额也提升了 55%。
近年来，为满足日益激增的市场需求，在中国的淘宝市场和微博平台服务中一大批非正式销售商如雨后春笋般地发展了起来。网名为“新西兰健康生活 (New Zealand Healthy Living)”及“滋润人生 (Nourishing Life)”的卖家均开始以低于上市价格的售价推销罐装麦卢卡蜂蜜。
此外，销售商们还占领了微信这一时下流行的社交媒体应用平台。一位卖家还向顾客承诺其所售蜂蜜绝对正宗，因为身在新西兰的妹妹会亲自把货物直邮到中国，并附上至关重要的跟踪单号。
价格一路狂飙
造假问题在过去一度困扰着麦卢卡蜂蜜行业。两年前，英国食品标准局 (Britain's Food Standards Agency) 就曾因此提出警告：不得在麦卢卡蜂蜜罐上贴出误导性或非法的宣传语。
新西兰主要蜂蜜协会也曾尝试通过制定“麦卢卡因子”(UMF) 分级系统来保卫行业利益，以向顾客保证每罐麦卢卡蜂蜜的纯度与质量，并在包括中国南京在内的不同地区设置实验室，以检测进口蜂蜜的可靠性。
UMF 蜂蜜协会主任约翰·罗克里夫 (John Rawcliffe) 表示：“对我而言，这项举措非常重要。我们已经建立起相当高的可信度，这就像在街道上安排交警一样 — 有些时候交警可能并不需要行动。但他的存在非常重要，测试设施的建设也是如此。”
中国市场的巨大需求给生产商们带来了压力，促使他们保证产量、继续前行。在过去的两年间，为保证蜂蜜供货的稳定，康维他不得不将旗下的蜂房数量翻一番，增加至现在的 30,000 个。“说实话，我们无法满足所有的需求。”休利特坦承道。
莫兰也表示：其他的生产商也正向新西兰的偏远地区扩展，而相关的蜂房设备则需要通过直升机空运过去。
莫兰还说：“这就像一场正在上演的淘金热。新西兰人纷纷购买蜂房，并把它们放置在任何种有麦卢卡树的房产附近，以期收获一些麦卢卡蜂蜜。”
新西兰人不用太担心的事情之一就是竞争，因为只有同样生长麦卢卡树的澳大利亚才会对其产生些威胁。尽管有报道说中国人正试图在国内培植另一种源自秘鲁的健康食品 — 玛卡根，但考虑到环境条件的限制，罗克里夫坚信中国无法开创自己的麦卢卡蜂蜜行业。他调侃道：“如果你有办法把新西兰移植到中国，那我就有点担心了。”
凯特·阿什福德（Kate Ashford）
- 2015年 9月 8日
现已退休的新西兰学者兼科学家彼得·莫兰 (Peter Molan) 自 30 年前便开始研究蜂蜜的功效。在当地，有一种专为麦卢卡花授粉的蜜蜂，而对于它们所酿制的花蜜，当时的人们却并不待见。
莫兰说：“这种蜂蜜过去通常被丢掉。如果你尝过纯正麦卢卡蜂蜜的味道，会发现它味道很重。人们都不喜欢这种味道。”
然而随后，莫兰发现了麦卢卡蜂蜜的独特之处。 不同于世界上的其他蜂蜜，麦卢卡蜂蜜似乎具有抗菌性能。一些研究还表明该蜂蜜有助于伤口愈合并能增强免疫系统。
虽然许多有关麦卢卡蜂蜜的健康功效都有待考证，但是其所谓的治愈功能一传出新西兰，便跳脱出了蜂蜜界的边缘待遇，融入全球化的千万美元产业链。网球选手诺瓦克·德约科维奇 (Novak Djokovic) 以及女演员斯嘉丽·约翰逊 (Scarlett Johansson) 等名人的推崇也让它光环倍增。
这就像一场正在上演的淘金热。
如今在中国的富人圈内，这种蜂蜜的行市甚为紧俏，因为在这里，人们对食品安全的持续关切大大提升了其对纯天然进口健康食品的市场需求。七年前，中国对新西兰蜂蜜的进口量几乎为零；而如今政府的数据则显示，中国大陆已与香港持平，成为新西兰蜂蜜的全球第二大市场；仅在 2014 年中国大陆就进口了约 1,500 吨新西兰蜂蜜 — 而其中的绝大多数都是麦卢卡蜂蜜。把大陆和香港放在一起考虑的话，该市场已远超英国，尽管此前该国曾连续十年蝉联全球最大市场，但自 2009 年起，其蜂蜜进口量便逐年下降。
从总数上来看，2014 年新西兰蜂蜜的出口总值达 1.87 亿新西兰元 (1.215 亿美元) ，比 2005 年的 3600 万新西兰元翻了几倍。而且这一数字还有望继续增长： 该国政府的目标是使麦卢卡蜂蜜的产业值到 2028 年达到每年 12 亿新西兰元 (7.79 亿美元) ，其价值要和该国的酿酒业相当。
风靡全球，争做养生人
走进任意一家高端的上海超市，瞬间你便会对麦卢卡蜂蜜的目标顾客一目了然——每罐 (500 克) 1789 元 (279 美元) 的高价决定了只有那些真正富裕的人才消费得起。从全球范围来看，麦卢卡蜂蜜的高昂售价源于其供不应求的状况，但中国的进口产品售价本身就高于其他国家，在奢侈品领域更是如此。
人们看待该蜂蜜就像大家印象中韩国人看待高丽参一样——都是一种你需要长期服用以保持良好的健康状态的高价值食品。
位于上海的中国市场研究集团 (China Market Research Group in Shanghai) 副董事詹姆斯·乔伊 (James Roy) 表示：不像 LV 箱包或马尔代夫旅游等其它奢侈品，消费者不会为了虚荣心或显摆地位而购买麦卢卡蜂蜜。他说：“人们看待该蜂蜜就像大家印象中韩国人看待高丽参一样——都是一种你需要长期服用以保持良好的健康状态的高价值食品。”
上海一位 29 岁的营运经理管雪莉 (Shirley Kwun) 表示：远在香港的母亲从几年前便开始购买麦卢卡蜂蜜，并在早饭的粥里将其用作糖的替代品。如今，去新西兰旅游时，管女士及其他家庭成员也开始采购该蜂蜜。她说：“我的母亲是她朋友们中间最先购买亚麻油的，所以我想在这些事上，她应该是走在最前列的。”
就像其他受追捧的健康食品一样，麦卢卡蜂蜜市场也通过口口相传，日益壮大。当然在一个充满假货的国度里，原产地是一个关键因素。受此影响，那些领先品牌便开始改变营销策略，在中国游客钟爱的新西兰店铺中囤货，并在中国的社交媒体中推广自己的产品。
新西兰最大的麦卢卡蜂蜜生产商康维他 (Comvita) 的首席执行官布雷特·休利特 (Brett Hewlett) 表示：“口口相传始终是我们营销活动的主力推手，（中国人）对传统的营销方式很是怀疑 — 比如说，任何明星认可的东西都会屡遭质疑。他们最相信的就是朋友或亲戚们口口相传的东西。“
五月份时，康维他公布了创纪录的营业利润，该公司最新财政年的利润额达到了 1020 万新西兰元（660 万美元），比上年增长了 28%。其中的一部分是由中国游客的需求带动的。新西兰国内的销售额增加了 92%，电商销售额也提升了 55%。
近年来，为满足日益激增的市场需求，在中国的淘宝市场和微博平台服务中一大批非正式销售商如雨后春笋般地发展了起来。网名为“新西兰健康生活 (New Zealand Healthy Living)”及“滋润人生 (Nourishing Life)”的卖家均开始以低于上市价格的售价推销罐装麦卢卡蜂蜜。
此外，销售商们还占领了微信这一时下流行的社交媒体应用平台。一位卖家还向顾客承诺其所售蜂蜜绝对正宗，因为身在新西兰的妹妹会亲自把货物直邮到中国，并附上至关重要的跟踪单号。
价格一路狂飙
造假问题在过去一度困扰着麦卢卡蜂蜜行业。两年前，英国食品标准局 (Britain's Food Standards Agency) 就曾因此提出警告：不得在麦卢卡蜂蜜罐上贴出误导性或非法的宣传语。
新西兰主要蜂蜜协会也曾尝试通过制定“麦卢卡因子”(UMF) 分级系统来保卫行业利益，以向顾客保证每罐麦卢卡蜂蜜的纯度与质量，并在包括中国南京在内的不同地区设置实验室，以检测进口蜂蜜的可靠性。
UMF 蜂蜜协会主任约翰·罗克里夫 (John Rawcliffe) 表示：“对我而言，这项举措非常重要。我们已经建立起相当高的可信度，这就像在街道上安排交警一样 — 有些时候交警可能并不需要行动。但他的存在非常重要，测试设施的建设也是如此。”
中国市场的巨大需求给生产商们带来了压力，促使他们保证产量、继续前行。在过去的两年间，为保证蜂蜜供货的稳定，康维他不得不将旗下的蜂房数量翻一番，增加至现在的 30,000 个。“说实话，我们无法满足所有的需求。”休利特坦承道。
莫兰也表示：其他的生产商也正向新西兰的偏远地区扩展，而相关的蜂房设备则需要通过直升机空运过去。
莫兰还说：“这就像一场正在上演的淘金热。新西兰人纷纷购买蜂房，并把它们放置在任何种有麦卢卡树的房产附近，以期收获一些麦卢卡蜂蜜。”
新西兰人不用太担心的事情之一就是竞争，因为只有同样生长麦卢卡树的澳大利亚才会对其产生些威胁。尽管有报道说中国人正试图在国内培植另一种源自秘鲁的健康食品 — 玛卡根，但考虑到环境条件的限制，罗克里夫坚信中国无法开创自己的麦卢卡蜂蜜行业。他调侃道：“如果你有办法把新西兰移植到中国，那我就有点担心了。”
如果能有医生证明扁桃体发炎是沥青工厂引起的，你也许就能告倒他们。
最后编辑: 2017-04-28
Thank you.
我扁桃是病灶了，每逢春秋变化必然浓肿。一般药无效。分享给你
西医：国内都是直接输液抗生素，还一周才消；这边家庭医生开过口服抗生素-青霉素（盘尼西林或阿莫西林），4天就好，盘尼西林便宜些，至少对我来说还更见效，主要搞呼吸系统炎症。阿莫西林其实也是口服青霉素，只是广谱一些，什么肠胃炎也可以吃。都是处方药。
中医：国内曾看过好几个，各类方剂无用。最后至今有用唯一大杀器是有个名医推荐的一味药：北京同仁堂有种药叫“紫血”，粉剂，小塑料管装。也不贵，20左右一盒，一盒两小支，有些时候有五只装。老中医叫我在比较严重时可将粉剂直接抖在喉咙脓肿处（要人帮忙，自己没法弄），闭嘴后不要赶紧吞口水，让药剂尽量在喉咙多接触。味儿就像酸梅粉一样，可以接受，别呛着就是。（这不是它本来的用法，不要看包装说明的用法）一次一支，一天一只或两只。两只以内就能痊愈。可惜多伦多的北京同仁堂没有，我都是国内买几盒带过来，放着当应急的。四年吃了三盒，最近又让人带了三五盒。没招了才上，立竿见影。如果经常用估计也不好使了。
谢谢分享。医生开的是阿莫西林。自己先去的药房，在药剂师的介绍下买的Advil，医生说继续吃。
在网上看到的，没有试验，不知效果，来自国内新浪网站的一个著名博客 “老中医奶奶的故事”，里面常有一些读者问，作者答，全是中医的方子。
合欢花可治急性扁桃体发炎
曾乐的新浪博客：
有博友问：你好！我喉咙疼痛难受，去医院说是急性扁桃体发炎，请问有没有好的简便中药方法可以治疗？谢谢，急盼回答。
曾乐答：奶奶说，去中药店购买一些合欢花，每次20克，白糖15克，放一起，用开水冲泡，当茶时时喝。每天泡两剂。此药清热解毒，用治扁桃体急性发炎。
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决明子汤漱口可以治疗扁桃体肿大
曾乐的新浪博客：
博友说：我的女儿三岁，经常扁桃体肿大，喉咙疼痛哭叫，每次去看病，医生总是开抗生素吊水，吊几天好一点儿，但过几天又犯病，我想问一问奶奶，有什么好办法治疗这种反复发作的小孩子扁桃体肿大发炎的中药方？很喜欢乐乐姐姐的博客，一有时间就会上来看。感谢乐姐的辛勤付出！
曾乐答：奶奶说，你这孩子的抵抗力太差，所以才会反复发作，抗生素吊水虽能够缓解一时，但并不能够起到根本作用。建议你用这个简易方法试一试。每次用20克决明子煎出浓汤，就是煎时煎到药液剩下一半时，等冷却到温水时，用来频繁漱口。决明子对口腔及肠胃中的有害细菌性炎症有极好的治疗作用。
这个方法还可以用于治疗口腔炎，就是让孩子每次将决明子汤含在口中数分钟，继续几次。口腔中的有害病菌就会被杀掉。
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黑木耳可以治疗扁桃体炎
曾乐的新浪博客：
博友问：乐乐美女，我女儿经常扁桃体发炎，一发炎就得打吊水针，女儿越来越瘦，而且特别挑食，现在又扁桃体发炎了，怎么办啊？是否有某种食疗方可以治疗这个？麻烦美女一定回答一下。谢谢！
曾乐答：问过奶奶，奶奶说，小儿扁桃体发炎，往往是感冒的前兆，只针对症状打吊水针，只能缓解症状，不能从根本上解决问题，食疗调养的方法很多，今天先说一个，试一试吧
曾乐请求：请这位博友试过之后，若是试得好，记得反馈一下效果，我好在这儿告诉大家，若是效果不理想，也来说一下，我也好告诉大家。
奶奶说，黑木耳10克，焙干，研成细面儿，用小细管向喉内吹木耳末，数次即愈。方法尽管简单，但注意操作。
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大蒜灸穴位可治扁桃腺发炎
曾乐的新浪博客：
有博友问：我女儿经常扁桃体腺发炎肿大，医院医生让做手术摘除，可我们觉得孩子这么小动手术不好，就没做，请问乐乐姐姐，有什么好的中医方法治疗这个的呢？急急急！先谢谢了！
曾乐答：中医里有一种蒜灸法可以治疗这个的，曾经见奶奶给小儿用过，效果都很好，一般用好后，以后再也不会复发。
其方法是，将一瓣蒜捣烂如泥，在患儿或患者睡觉前，放置于合谷穴（位置在大拇指和食指之间的凹陷处），上面罩上一个小瓶盖，四周用胶皮固定封住，第二天就会起一个水泡，水泡的大小由蒜泥的多少决定，多则水泡大，少则小。5至10岁的小儿可用半个蒜瓣，泡小好让水泡慢慢自然吸收消失，不会破裂，避免破裂后感染。这个方法非常好，曾经避免了很多人做切除手术。这本是一个曾氏调养堂秘方，今天问奶奶，奶奶让公开让众人受益，避免切除扁桃腺。
也许你在没办法的时候可以试试？
我到是有黑木耳，但操作方法有点不太敢，怕呛着，大蒜又觉着味道太大。其他的中药没有。目前还是依靠吃西药。
佩服。我前年有一次为了能按时出门，凌晨出去扫雪，冻坏了，大病一场。
