自己挖的蒲公英炒鸡蛋， 闷香！

[卜卜]

靠，我辛辛苦苦打工图什么？不就是为填饱肚皮吗？以后养只走地鸡，吃饭无忧。

一只就无忧啦？

 

[usernames]

不用啊，加拿大吃苦耐劳的雷波工直接输出的中国东北就行了，种子是现成的，黑龙江的土地也是现成的。
就是种蒲公英的活太累，中国农民不愿意干，而且蒲公英种植的技术难度相当高，稍不留意蒲公英就会大片死亡，


挑剔的小日本做味増的，找有机大豆寻寻觅觅，从日本到南美北美，最后还是黑龙江的最好。
作人的小日本做麻油的，找黑芝麻白芝麻，最后黑芝麻还是中国缅甸最好，白芝麻南美最便宜。
当然铁罐子上标注着：Product of Japan，这些日本NHK电视台都有记录片。

真为天朝傲娇

 

[雪上一枝蒿]

你挖的应该是荠菜，蒲公英的叶子跟荠菜很像。我刚来的时候，不认识蒲公英，一开始看到以为是荠菜呢，可从根部剪下来，闻的味道却不是。

荠菜是荠菜， 不是蒲公英。 荠菜叶是上顺刺， 蒲公英是下顺刺。 荠菜根部是白的， 蒲公英根部微微有点红。 蒲公英破了会出白浆， 荠菜不会。蒲公英之所以苦就是因为这白浆。 荠菜直接可以做汤， 蒲公英不能， 要除蒲公英苦味有几种方法， 1，洗净并切开放水里，滴上几滴醋泡上10分钟。 2， 泡盐水里10分钟。3，用开水焯上3分钟。 这些都是小时候除苦味的方法。直接吃这种苦味对身体不好。

 

[卜卜]

荠菜是荠菜， 不是蒲公英。 荠菜叶是上顺刺， 蒲公英是下顺刺。 荠菜根部是白的， 蒲公英根部微微有点红。 蒲公英破了会出白浆， 荠菜不会。蒲公英之所以苦就是因为这白浆。 荠菜直接可以做汤， 蒲公英不能， 要除蒲公英苦味有几种方法， 1，洗净并切开放水里，滴上几滴醋泡上10分钟。 2， 泡盐水里10分钟。3，用开水焯上3分钟。 这些都是小时候除苦味的方法。直接吃这种苦味对身体不好。

嘿嘿，原来你没搞混啊~

我小时候常去挖荠菜，但蒲公英从来没吃过。我到这边后才认的蒲公英的。

今天用你的方法去一下苦味，谢了哟~

 

[tinyhuhulp]

不用啊，加拿大吃苦耐劳的雷波工直接输出的中国东北就行了，种子是现成的，黑龙江的土地也是现成的。
就是种蒲公英的活太累，中国农民不愿意干，而且蒲公英种植的技术难度相当高，稍不留意蒲公英就会大片死亡，


挑剔的小日本做味増的，找有机大豆寻寻觅觅，从日本到南美北美，最后还是黑龙江的最好。
作人的小日本做麻油的，找黑芝麻白芝麻，最后黑芝麻还是中国缅甸最好，白芝麻南美最便宜。
当然铁罐子上标注着：Product of Japan，这些日本NHK电视台都有记录片。

传授一下如何让蒲公英大片死亡的方法吧，都拨出强迫症来了。

 

[小和尚]

传授一下如何让蒲公英大片死亡的方法吧，都拨出强迫症来了。

雾霾，
中国之所以蒲公英卖50元，也就是因为空气污染下，蒲公英没法生长，
你试着吹口烟试试，大麻烟雾也可以。

 

[Horse Dragoon]

今晚我又挖了三颗，做了 鸡蛋汤， 很好喝。

先把蒲·公英放入煮开水的锅里，抄一下， 拿到水龙头下再放冷水，把开的水换掉。

再煮开后， 放入菜油或橄榄油一勺，把搅过的鸡蛋倒入，放点糖和盐，再放点大蒜粉，熄火后倒入几滴麻油。

好香。

 

[wisdom]

这的好像和国内的品种不一样，看看它的根就知道了，不敢吃，另外好象它也没啥抗菌消炎的作用，去年试过一次，国内如嗓子疼煮水喝了就好，这的不行。

 

[evidemment139]

这个超市有的卖吗？好像没有看到过，看了大家讨论的，也打算买来试一试。

国内最喜欢吃荠菜饺子，可惜来了加拿大这边没有找到荠菜卖

 

[卜卜]

今天做了蒲公英炒鸡蛋，照着一楼的做法做的，真的一点也不苦哎

 

[lamborghini]

本草纲目-微毒

 

[小和尚]

本草纲目-微毒

凡是天然无虫害的，包括所有野菜，都有微毒，
少量没事，反正季节也短。

 

[bbjj]

不苦但是好吃吗？

今天做了蒲公英炒鸡蛋，照着一楼的做法做的，真的一点也不苦哎

 

[newlifestartnow]

荠菜是荠菜， 不是蒲公英。 荠菜叶是上顺刺， 蒲公英是下顺刺。 荠菜根部是白的， 蒲公英根部微微有点红。 蒲公英破了会出白浆， 荠菜不会。蒲公英之所以苦就是因为这白浆。 荠菜直接可以做汤， 蒲公英不能， 要除蒲公英苦味有几种方法， 1，洗净并切开放水里，滴上几滴醋泡上10分钟。 2， 泡盐水里10分钟。3，用开水焯上3分钟。 这些都是小时候除苦味的方法。直接吃这种苦味对身体不好。

谢谢介绍经验。

 

[smartworm]

完蛋了，我高度懷疑我吃的是另外一種葉子很像蒲公英葉子的野草



這個東西會長成這樣



蒲公英應該是這樣

 

[smartworm]

更要命了，最后一张照片也可能是猫耳菊而不是蒲公英。

 

[梦溪]

可喜可贺，看大家都返璞归真过起了原生态的生活

 

[amemm]

院里的蒲公英长的太大。。。不敢吃 特别大！特别大！

 

[recreation]

可喜可贺，看大家都返璞归真过起了原生态的生活

你在国内还是在加？

 

[梦溪]

你在国内还是在加？

两边跑啊