请推荐没有色素香精的酸奶品牌

[xueshan]

烤箱开到130度后关掉，放酸奶进去保温。

我也正想给阳光沙滩这么说，稍稍把烤箱加热就关掉，然后把酸奶放进烤箱至少2小时。

 

[xueshan]

提个建议：你应该写出室内温度是多少，如果达不到，烤箱温度应设多少度。

俺学学你来这泼个热水， 室内温度越高越好，最好类似桑拿房的温度。

 

[laox888]

提个建议：你应该写出室内温度是多少，如果达不到，烤箱温度应设多少度。

按照咱们中国人菜谱的说法就是盐少许，酱油少许，麻油少许。。。不需要那么精确的。

 

[阳光沙滩]

哈哈谢谢，大家都很认真

 

[1994Canada]

我现在让你们搞糊涂了。yogurt 是不是酸奶? 如果不是，那么加牛奶后，做成的是啥？如果是，加牛奶再做，奇不是多此一举？领导说了，自接买plain yogurt，想加什么水果，就加。

 

[laox888]

我现在让你们搞糊涂了。yogurt 是不是酸奶? 如果不是，那么加牛奶后，做成的是啥？如果是，加牛奶再做，奇不是多此一举？领导说了，自接买plain yogurt，想加什么水果，就加。

yogurt加到奶里让菌繁殖，然后整灌奶变成yogurt。

 

[阳光沙滩]

我现在让你们搞糊涂了。yogurt 是不是酸奶? 如果不是，那么加牛奶后，做成的是啥？如果是，加牛奶再做，奇不是多此一举？领导说了，自接买plain yogurt，想加什么水果，就加。

你说的这个是不是一点甜度都没有的那种？我忘了我以前买过一大桶叫什么名字的特别不好吃，结果得加其他甜的混着吃。

 

[1994Canada]

你说的这个是不是一点甜度都没有的那种？我忘了我以前买过一大桶叫什么名字的特别不好吃，结果得加其他甜的混着吃。

应该是。如果怕糖分多的话。

 

[1994Canada]

yogurt加到奶里让菌繁殖，然后整灌奶变成yogurt。

有什么特殊的好处吗？不然这么做的目的是啥？

 

[laox888]

有什么特殊的好处吗？不然这么做的目的是啥？

外面买的太多添加物，比如糖、香精等。自己做的就是plain yogurt，但是比买的便宜放心。

 

[秦砖汉瓦]

能请教下自己怎么做吗？越简单越好

酸奶机

 

[小和尚]

酸奶机，菌种，都不可少，
否则杂菌太多，越做越差。

 

[happyv]

酸奶机，菌种，都不可少，
否则杂菌太多，越做越差。

大媽們喜歡甜的yogurt，喜歡添加gluten, 不在意菌的活性，健康度

您是專家，希望不是磚頭的磚

 

[小和尚]

大媽們喜歡甜的yogurt，喜歡添加gluten, 不在意菌的活性，健康度

您是專家，希望不是磚頭的磚

懒得做砖家好几年，

一般要口感好，几种菌协同，
一开始酸性低时，其中一种菌主导，
等酸性逐渐变强时，另一种菌主导，
只有这样，风味营养最佳。

成品酸奶取样做种，里面只有酸性高的菌主导，
而用酸奶机+专用菌种（里面混合多种菌，我用过的最多八种菌）
雪山不懂这些，自己胡搞八搞，以为高明，
当然为了省钱，未尝不可。

 

[happyv]

懒得做砖家好几年，

一般要口感好，几种菌协同，
一开始酸性低时，其中一种菌主导，
等酸性逐渐变强时，另一种菌主导，
只有这样，风味营养最佳。

成品酸奶取样做种，里面只有酸性高的菌主导，
雪山不懂这些，自己胡搞八搞，以为高明，
当然为了省钱，未尝不可。

誰是雪山？
未尝不可倒是一個人

 

[小和尚]

誰是雪山？
未尝不可倒是一個人

法轮功学员。

 

[阳光沙滩]

懒得做砖家好几年，

一般要口感好，几种菌协同，
一开始酸性低时，其中一种菌主导，
等酸性逐渐变强时，另一种菌主导，
只有这样，风味营养最佳。

成品酸奶取样做种，里面只有酸性高的菌主导，
而用酸奶机+专用菌种（里面混合多种菌，我用过的最多八种菌）
雪山不懂这些，自己胡搞八搞，以为高明，
当然为了省钱，未尝不可。

让你一说吓到了

 

[soleil_lee－太阳李]

温哥华哪里卖没有色素香精纯酸奶的，有没有卖含有益生菌的酸奶？

买plain的酸奶就是纯酸奶，任何一个超市都大把的选择。

 

[soleil_lee－太阳李]

你说的这个是不是一点甜度都没有的那种？我忘了我以前买过一大桶叫什么名字的特别不好吃，结果得加其他甜的混着吃。

你买的这种就是plain的酸奶。是纯的。
国内前几年也有卖这种纯酸奶了，但是价格很贵。

 

[1994Canada]

http://www.thekitchn.com/how-to-make-yogurt-at-home-cooking-lessons-from-the-kitchn-125070