美食天地 风格西化的中餐菜谱，中英文对照版。

[eli8]

澳洲没卖“心里美”萝卜的，不然弄个萝卜花作装饰，准把老外震傻了！他们只知道上面放截香菜做点缀，英文叫 garnish.

 

[偏偏]

偶也不知道“心里美”萝卜，什么来的？跟一般的胡萝卜不一样？

 

[小南瓜]

心里美是萝卜不是胡萝卜，绿皮红心，很好吃的，我就在北京见过，上海没有的～～

 

[eli8]

是绿皮紫粉红色的心儿，形状是圆的，有２个拳头那么大吧，吃起来脆脆的，一般是切细细的丝，加点儿白糖凉拌。横着切成薄圆片儿后三折两折的中间用２根牙签一插，就是朵玫瑰花！

搞了半天这还是北京特产哪，偶以为全国人民都吃得到呢。

 

[偏偏]

原来是特产呢！！难怪我不知道。汗一个。

 

[eli8]

我也刚知道是特产，你这一汗我倒挺惭愧的也。

 

[偏偏]

表惭愧拉，下回自己种。

 

[eli8]

种萝卜不合算，占地大，收获小。还是种别的吧。

昨天吃了馄炖了，好香。还包了不少冷冻起来了。今晚准备用剩下的馅包饺子吃。

 

[vivienne98]

是绿皮紫粉红色的心儿，形状是圆的，有２个拳头那么大吧，吃起来脆脆的，一般是切细细的丝，加点儿白糖凉拌。横着切成薄圆片儿后三折两折的中间用２根牙签一插，就是朵玫瑰花！

搞了半天这还是北京特产哪，偶以为全国人民都吃得到呢。

园片是机切的，切完以后一定泡在水里。5片一个花。先用一片卷一个圈当花心，用2根牙签十字交叉在跟部固定，然后把剩下的4片折成扇形，分别插在4个牙签头上。

 

[yiyun6326]

如何找到中英文对照的菜谱?先谢谢啦!

 

[eli8]

如何找到中英文对照的菜谱?先谢谢啦!

香港的菜谱才会是中英文对照的，这是我特意托朋友从香港买了给我的。

 

[eli8]

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[eli8]

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[eli8]

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[jojocarter]

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ding...

 

[青紫苏]

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[数码猪头]

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谢谢分享！

 

[ASIAGOLF]

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[自由云飞]

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