有在VCC学Baking的吗?非常喜欢做面包,想在四十而立之年,换个活法。

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如题,今年来了加拿大后,最让我开心的事就是做面包,点心等等。国内完全没用做过和面粉有关的东西,所以不折不扣的新手,但是喜欢得不得了。每星期要做两次面包,一次包子馒头饼干等,完全上瘾。现在想以此为职业,不知道有朋友有了解相关情况吗?非常
 
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一片"男學IT/女學會計"聲中, 樓主的新發現頗為清新. 既未談到賺錢,也不愁生計的話, 專從興趣出發, 其實可以走得更長遠.
認識不少專業白領, 對烹飪烤焙也興趣勃勃, 他們有的放下周末, 找老師或課程上課; 有的乾脆把主業換成兼職, 在餐廳酒吧或麵包坊發揮所長. 更有不少主婦以網路傳播自己的烹調菜單, 還兼做外燴哩!
抱歉, 對VCC不了解, 發貼純為鼓勵樓主.
 
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一旦把爱好变成职业,它就不再是乐趣了......我曾经梦想做一名网络写手,可又一想,万一我真写红了,催稿的一天三次上门,谁受得了啊?脑洞再大也YY不出这么些个情节来啊!还不得写吐了?

所以说,lz还是给自己老公孩子做爱心牌小点心吧,换个角度想,它也能挣钱,起码咱不用去外面买了对吗:D
 
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一旦把爱好变成职业,它就不再是乐趣了......我曾经梦想做一名网络写手,可又一想,万一我真写红了,催稿的一天三次上门,谁受得了啊?脑洞再大也YY不出这么些个情节来啊!还不得写吐了?

所以说,lz还是给自己老公孩子做爱心牌小点心吧,换个角度想,它也能挣钱,起码咱不用去外面买了对吗:D
你先在家园开专栏吧,我们不催稿,
 

waren

春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。
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曾经有个朋友也是四十多岁学习做面包蛋糕,她悟性极高且有兴趣,本身就热爱烹饪善于烹饪。她学到了知识属于真有水平且完全胜任工作的人。另外她英语听力口语也不错。
但是,她工作二周,不干了,我问为什么。她说:起早床,烘蛋糕的大盘子很重。一周下来,手臂痛腰酸背痛。另外,同事均为脾气粗暴之人,她不能忍受,离职。她老公工作很好,也不需她养家糊口,所以她敢离职。
有兴趣,很好,造福家人。成为工作,吃不消,需要强体力。
 
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我以前同事(在上海)自称“一天不烘焙会死星座人”,生娃后直接辞职在家里开了微店,每天限量西点,做得很不错。不过她的确有天赋。菜也烧得很好。生活中的审美品位也很高。

不过在加拿大市场比国内难。因为这里每家都会做基本的中西糕点,材料也很丰富。
 
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曾经有个朋友也是四十多岁学习做面包蛋糕,她悟性极高且有兴趣,本身就热爱烹饪善于烹饪。她学到了知识属于真有水平且完全胜任工作的人。另外她英语听力口语也不错。
但是,她工作二周,不干了,我问为什么。她说:起早床,烘蛋糕的大盘子很重。一周下来,手臂痛腰酸背痛。另外,同事均为脾气粗暴之人,她不能忍受,离职。她老公工作很好,也不需她养家糊口,所以她敢离职。
有兴趣,很好,造福家人。成为工作,吃不消,需要强体力。
是这个理儿,什么事儿一旦到了指着它赚钱的地步就都不容易了~

不如学个裱花吧?这个ms容易,不过一站一整天,也挺累的。我以前特爱在等蛋糕的时候站在橱窗前看裱花师们工作,看着一层层奶油抹上去,转匀了,再加上各种形态各异的图案花朵和字啊动物什么的,偶尔打量一下年轻的裱花师制服下的身段,YY一下大大的口罩罩住的精致五官,还有工作时专心的眼神,真是享受啊享受,嘿嘿~不知道大家有没有相同的经历呢?有没有注意过,裱花师的样子都很养眼,不论男生女生......
 

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